Técnico Superior en Dietética

TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA EN MADRID

Modalidad PRESENCIAL

Este profesional será capaz de Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus necesidades nutricionales; programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población y controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su cualidad higiénico-dietética, controlando sus procesos de conservación, manipulación y transformación.

Podrá ejercer su profesión en el sector sanitario, en centros de atención primaria y secundaria (promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo), en servicios de higiene de los alimentos y, en unidades de dietética y nutrición en centros hospitalarios. También en el sector de restauración (cocinas de hospitales, empresas de cátering, comedores colectivos) y en el sector industrias alimentarias.

CONTENIDOS DEL CICLO

PRIMER CURSO

            Organización y gestión del área de trabajo asignada a la unidad-gabinete de dietética (3h/semana)

            Alimentación equilibrada (10h/semana)

            Control alimentario (6h/semana)

            Fisiopatología aplicada a la dietética (7h/semana)

            Relaciones en el entorno de trabajo (2h/semana)

            Formación y orientación laboral (2h/semana)

SEGUNDO CURSO

(1º y 2º trimestres)

            Dietoterapia (11h/semana)

            Microbiología e higiene alimentaria (11h/semana)

            Educación sanitaria y promoción de la salud (8h/semana)

            (3º trimestre)

            Formación en centros de trabajo (210h)

SALIDAS PROFESIONALES

Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.

A título de ejemplo y como elemento de orientación profesional destacamos un conjunto de ocupaciones y/o puestos de trabajo que podrán ser desempeñados, en entidades de carácter público o privado, por los alumnos que hayan adquirido la competencia profesional señalada en el perfil del título:

•          Técnico en Dietética y Nutrición.

•          Dietista.

•          Responsable de alimentación en empresas de catering.

•          Técnico en higiene de los alimentos.

•          Consultor de alimentación.

•          Educador sanitario.

ACCESO A ESTUDIOS UNIVERSITARIOS

•          Maestro (en todas sus especialidades)

•          Diplomado en Educación Social.

•          Diplomado en Enfermería.

•          Diplomado en Fisioterapia.

•          Diplomado en Logopedia.

•          Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.

•          Diplomado en Podología.

•          Diplomado en Terapia Ocupacional.

•          Diplomado en Trabajo Social.

•          Licenciado en Biología.

•          Licenciado en Biotecnología.

•          Licenciado en Farmacia.

•          Licenciado en Medicina.