Sistemas de Gestión de Calidad : APPCC

Tipo de curso	Formación a empresas
Método	A Distancia
Duración	20 horas
Precio/Facilidades	100 €
Centro	RVFCONSULTORES
Titulación oficial	Curso Homologado por Sanidad
Para qué te prepara	Adquirir los conocimientos teórico ? prácticos necesarios para el correcto diseño y desarrollo de sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en diferentes sectores de la industria alimentaria.
Dirigido a	Dirigido a Consultores y asesores de empresas relacionadas con el sector alimentario o cualquier persona interesada en adquirir conocimientos relacionados con el sector.
Alumnos	230 alumnos han realizado ya este curso

Temario	Información adicional y temario

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	Temario del curso
CONTENIDOS TEÓRICOS Presentación Introducción Historia y antecedentes del sistema APPCC El control oficial y el autocontrol, exigencias legales Definiciones y conceptos Conceptos de Prerrequisitos, Buenas Prácticas, Procedimientos Operativos. Principios Generales del Sistema APPCC Implantación del Sistema APPCC Prerrequisitos del Sistema. APPCC Supervisión. Organización y Técnica ANEXOS: CUESTIONARIOS DE EVALUACIÓN SISTEMA DE TUTORACIÓN El alumno dispone de un foro específico del curso y un correo electrónico para poder realizar sus consultas directamente al tutor del curso y un teléfono de contacto con el tutor.