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Maitre
Atención al cliente garantizada
1. INTRODUCCIÓN A LA RESTAURACIÓN 1.1. La restauración. Evolución del sector 1.2. Definición y clasificación de los establecimientos de restauración 1.3. El restaurante 1.4. Departamentos de un restaurante 1.5. El trato dirigido al cliente 2. PLANTIL (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
50 €
Descuento
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Ipartek servicios informáticos
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Jefe de Cocina
Atención al cliente garantizada
1. LA PROFESIÓN 1.1. El jefe de cocina 1.2. Características del personal de cocina 1.3. La cocina actual 1.4. La compra. Los pedidos 1.5. Normas de higiene y normas de recogida 2. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO 2.1. Las partidas 2.2. Confección de menús y ca (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
50 €
Descuento
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Ipartek servicios informáticos
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Enología: Vinos, Aguardientes y Licores
Atención al cliente garantizada
1. EL MUNDO DEL VINO 1.1. Evolución histórica 1.2. La materia prima: la uva 1.3. La fermentación 1.4. Elaboración de tintos 1.4.1. Proceso de elaboración de vinos tintos 1.5. Elaboración de blancos 1.5.1. Proceso de elaboración de vinos blancos 1.6. (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
50 €
Descuento
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Ipartek servicios informáticos
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Camarero Servicio de Bar
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA TEMA 1. LA BRIGADA. TEMA 2. LA MISE EN PLACE. TEMA 3. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS EN CAFETERÍA, PLATOS COMBINADOS. TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS. TEMA 5. CAFÉ, INFUSIONES, CHOCOLATE: SU SERVICIO. TEMA 6. HELADOS Y BATIDOS. TEMA (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
288 €
Descuento
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CONDUCTA FORMACIÓN
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Preparación de Aperitivos
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA 1. Introducción a la cocina 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero 3. Vocabulario 4. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés 5. Sandwiches y bocadillos 6. Las ensaladas 7. Fiambres y ahumados 8. Empanadas (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
288 €
Descuento
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CONDUCTA FORMACIÓN
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Curso Enología: Vinos, Aguardientes y Licores
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA Tema 1. Historia Del Vino. Tema 2. Presentación Y Cata De Vinos. Tema 3. Elaboración De Vinos Blancos, Tintos, Rosados Y Claretes Tema 4. Elaboración De Vinos Espumosos Y Gasificados. Tema 5. Vinos De Licor. Tema 6. Vinos Varietales. Tema 7. (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
288 €
Descuento
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CONDUCTA FORMACIÓN
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Manipulación de Alimentos y Dietética
Atención al cliente garantizada
MÓDULO 1: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. RIESGOS DERIVADOS DEL CONSUMO Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1.1. Introducción 1.2. Los conceptos de alimentación y nutrición 1.3. Enfermedades de transmisión alimentaria: Concepto y prevención 1.4. Brotes epidemio (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
50 €
Descuento
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Ipartek servicios informáticos
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Curso de Formación Continuada en Prl para Hostelería
Titulación oficial: Al finalizar el curso se entregara el Certificado correspondiente
Atención al cliente garantizada
Justificación del curso La rama de la Hostelería es un sector en nuestro país muy de hecho el turismo genera la mayor fuente de divisas en nuestro producto interior bruto. Todo el personal que trabaja en este sector desde el pinche al encargado de un (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
40 €
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E-SCOLA
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Jefe de Cocina
Atención al cliente garantizada
1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto 2.1La organi (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
288 €
Descuento
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CONDUCTA FORMACIÓN
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Cocina
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA 1. Introducción a La Cocina 2. El Circuito de los Géneros en un Establecimiento Hostelero. Definición. 3. Vocabulario. 4. Las Ensaladas. 5. Los Huevos y Tortillas. 6. Las Sopas. 7. Pastas y Pizzas. 8. El Arroz. 9. Verduras y Hortalizas. 10. (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
288 €
Descuento
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CONDUCTA FORMACIÓN
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Cocina
Atención al cliente garantizada
1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA 1.1. Historia 1.2. La cocina moderna 1.3. La profesión de cocinero 2. EL ÁREA DE COCINA 2.1. El circuito de los géneros 2.2. La compra 2.3. Operaciones preliminares 2.4. Métodos de cocción 2.5. Las brigadas 2.6. Las partid (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
50 €
Descuento
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Ipartek servicios informáticos
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Maître
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA 1. Concepto del desarrollo del turismo 2. Mobiliario de sala y material de sala 3. Técnicas de servicio y atención al cliente 4. Elaboraciones a la vista del cliente 5. Mise en place. Las operaciones post-servicio 6. Procesos de facturación (Curso de Restauración Online)
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Curso
Online
288 €
Descuento
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CONDUCTA FORMACIÓN
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