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Pastelería
Atención al cliente garantizada
Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo. Repostería básica. Masas de levadura. Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas. Postres varios y postres al baño María. Decoración. Pasteles y piezas pequeñas Las tartas Preparacio (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Maitre
Atención al cliente garantizada
Este curso consta de 3 Módulos: I. CAMARERO PROFESIONAL . Introducción al restaurante . La brigada/ relaciones del comedor con otros departamentos. Los uniformes. . El mobiliario, el material de trabajo y los condimentos. . Mise en place y organizaci (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Organización, Planificación y Dirección de Establecimientos de Restauración
Atención al cliente garantizada
. Dirección estratégica. . Gestión de compras. . Costes y rendimientos. . La franquicia. . Productos de V gama. . Colectividades y restauración especial. . Grandes eventos. . Modelo de Negocio Bloque práctico . Objetivos Capacitar al alumno para el (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Cocina y Vinos
Prácticas: Metodología práctica.
Atención al cliente garantizada
En respuesta a un creciente interés en nuestra sociedad por el ámbito del ocio podrás aprender a través del curso de cocina y vinos, el mundo de la restauración, utensilios, formas de cocinar, enología y cata. Con este curso aprenderás a reconocer y (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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Conocio
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Jefe de Cocina
Prácticas: Bolsa de trabajo y prácticas.
Atención al cliente garantizada
Servicio Express - Calidad, Garantía, Rapidez : El curso formativo de su interés le será enviado en un máximo de 24 a 48 horas tras formalizar su matrícula . Para qué te prepara: Con este curso podrás planificar, organizar, dirigir y controlar las ac (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Preparación Título Oficial - Cocina
Atención al cliente garantizada
El Curso de Cocina Profesional CCC desarrolla los conocimientos técnicos y prácticos que necesita hoy un profesional de la Cocina . Está dirigido por José María Centeno, que ha sido durante muchos años Profesor de la Escuela Superior de Hostelería y (Ciclo Medio de Formación profesional de Restauración A Distancia)
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Ciclo Medio de Formación profesional
A Distancia
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CCC Centro de Estudios
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Técnico en Cocina
Titulación oficial: Obtención del TITULO OFICIAL DE FORMACION PROFESIONAL de TECNICO en COCINA
Atención al cliente garantizada
Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alim (Ciclo Medio de Formación profesional de Restauración A Distancia)
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Ciclo Medio de Formación profesional
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Curso de camarero profesional
Atención al cliente garantizada
MATERIAL ACADÉMICO Y CONTENIDO El Curso está estructurado en cinco bloques temáticos: EL SECTOR RESTAURACIÓN Consta de 6 temas que proporcionan una visión histórica sobre los orígenes de la restauración hasta nuestros días, mostrando especialmente la (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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Instituto Americano
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Cata de Vinos
Atención al cliente garantizada
1. La Enología y la Cata 2. La percepción a través de los sentidos 3. Orden de la cata 4. La percepción 5. La fase visual 6. La fase olfativa 7. La vía retronasal y la fase gustativa 8. Preparación del vino para la cata 9. El vino en casa, su conserv (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Elaborador de Vinos
Prácticas: Bolsa de trabajo y prácticas.
Atención al cliente garantizada
Servicio Express - Calidad, Garantía, Rapidez : El curso formativo de su interés le será enviado en un máximo de 24 a 48 horas tras formalizar su matrícula . Para qué te prepara: Con este curso podrás elaborar distintos tipos de vinos: de base, crian (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Nuevas Técnicas Culinarias
Atención al cliente garantizada
Nuevos Utensilios y maquinaria. Texturas: espesantes, gelificantes y estabilizantes. Nuevas técnicas de cocción. Nuevos Ingredientes. Recetario. Objetivos Los objetivos principales de este curso son: Conocer las nuevas técnicas que se aplican en las (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Camarero - Barman
Atención al cliente garantizada
Aunque existe una distinción entre las funciones del camarero y del barman, los dos suelen trabajar juntos y en algunos casos comparten labores. El Curso de Camarero y Barman CCC se centra en el trabajo de ambos profesionales. De esta manera, podrás (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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CCC Centro de Estudios
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Experto en Tecnología Culinaria
Prácticas: Prácticas en empresa y Agencia de colocación
Atención al cliente garantizada
Presentación Estudios Superiores Abiertos de Hostelería ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación c (Postgrado de Restauración A Distancia)
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Postgrado
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Barman
Atención al cliente garantizada
CONTENIDO: MÓDULO 1. PREPARACIÓN DEL ÁREA DE BAR CAFETERÍA PREVIA AL SERVICIO MÓDULO 2. APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS MÓDULO 3. OFERTA Y SERVICIOS DE BEBIDAS EN BARRA MÓDULO 4. VINOS Y COCTELERÍA MÓDULO 5. SEGURIDAD E HIGIE (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
210 €
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FORMASTUR
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Cocinero
Atención al cliente garantizada
Módulo profesional 1 ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento. Módulo profesional 2 preelaboración y conservación de alimentos. Módulo profesional 3 técnicas culinarias. Módulo profesional 4 repostería. Módulo profesional 5 técnicas bási (Ciclo Medio de Formación profesional de Restauración A Distancia)
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Ciclo Medio de Formación profesional
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Iniciación a la Cocina Profesional
Atención al cliente garantizada
La cocina moderna. Operaciones preliminares. Las entradas. Los huevos. Sopas y potajes. Los arroces. Las pastas. Verduras y hortalizas. Las patatas. Salsas y mantequillas. Los pescados. Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles. Carnes de matadero. (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
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Camarero/a de restaurante-bar
Atención al cliente garantizada
Módulo i. Introducción al turismo y a la hostelería Modulo ii: preparación del área de bar-cafetería previo al servicio Modulo iii: limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios. Modulo iv: puesta a punto (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Cocinero
Atención al cliente garantizada
Servicio Express - Calidad, Garantía, Rapidez : El curso formativo de su interés le será enviado en un máximo de 24 a 48 horas tras formalizar su matrícula . Introducción al Turismo y Hostelería. Introducción al Área de Cocina. Aprovisionamiento, Alm (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Elaborador de Quesos
Prácticas: Bolsa de trabajo y prácticas.
Atención al cliente garantizada
Servicio Express - Calidad, Garantía, Rapidez : El curso formativo de su interés le será enviado en un máximo de 24 a 48 horas tras formalizar su matrícula . Para qué te prepara: Con este curso podrás realizar las operaciones de recepción y acondicio (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
Matrícula gratis
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Formación Universitaria
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Cocinero Profesional
Prácticas: Una vez terminado el curso, tendrás la posibilidad de realizar prácticas en alguno de los hoteles de la cadena HUSA Hoteles, con la opción de entrar a formar parte de su Bolsa de Trabajo.
Atención al cliente garantizada
Equipamiento y utillaje en la producción culinaria: Perfil profesional de un cocinero. Utensilios que se utilizan en la cocina y sus usos principales. Maquinaria específica y seguridad en la cocina: Maquinaria básica y modo de utilizarla eficazmente. (Curso de Restauración A Distancia)
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Curso
A Distancia
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Centro de Estudios CEAC
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