Cursos de Restauración

de restauración Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. Gestión de compras. La gestión económica de la restauración. Administración aplicada...

en restaurante y eventos especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación...

: ofertas gastronómicas. Bloque temático nº 7: técnicas de comunicación en restauración. Bloque temático nº 8: seguridad e higiene en la manipulación...

Programa Unidades didácticas del Curso: 1. Modelos de Negocio en Restauración El concepto de restauración Una primera aproximación a los modelos...

Servicios en restaurante y eventos especiales I Técnicas de comunicación en restauración Prácticas en la escuela Tercer Curso Lenguas extranjeras: Inglés...

OBJETIVOS: Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir a los clientes. La calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales. El servicio de bar, variables que intervi...

Objetivos: Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir a los clientes. La calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales. El servicio de bar, variables que intervi...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones. Ubicación y distribución. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control c...

de comunicación en restauración. Módulo nº 8: seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Módulo nº 9: inglés. Módulo nº 10: formación y orientación...

Programa módulo 1: ofertas gastronómicas organización de las empresas de restauración. Interpretación de las propiedades dietéticas y nutricionales...