Sabado 11 de Octubre de 2008
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Cursos de Queso a Distancia

 
 
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Elaborador de Quesos  
Prácticas: Bolsa de trabajo y prácticas.
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Elaborador de Quesos
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Certificado de Cocina Española
PANAMA
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Prácticas  
de aceite de oliva · pan de chapata · pan de canapé · almonxavenes · tarta capuchina · arnadi · coca de san juan · tejas de san isidro · helados de chocolate · helado de leche merengada · sorbete de anís estrellado · mousse de limón · bomba de queso
Curso de Quesos y Productos Lácteos Artesanos para Elaborar en Casa

Robledondo (Madrid)
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, los productos derivados de la leche como: quesos: burgos, frescos, semicurados y curado con leche cruda leches fermentadas: yogures personalizados griego, afrutados, suisse, l casei, bifidus, etc cremas de queso: frescas y con hierbas o curadas reciclando
Curso de Dulces Artesanos de Navidad

Robledondo (Madrid)
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Prácticas  
objetivos: aprender a elaborar de forma artesana roscón de reyes, mazapanes, polvorones, turrón y disfrutar de su degustación durante el taller disfrutar en el curso de su fácil elaboración, haciendo con tus manos estos alimentos sanos y nutritivos
Preparación de Aperitivos
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empanadas y empanadillas 9 quiches y tartas 10 mousses y pasteles 11 terrinas y patés 12 huevos y tortillas 13 pastas y pizzas 14 coktails 15 arroces y verduras 16 las salsas más habituales en cafeterías y snacks-bar 17 el queso 18 pastelería