Sabado 11 de Octubre de 2008

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Pastelería Superior

Tipo de curso	Curso
Método	Presencial / Barcelona ver instalaciones...
Duración	72 horas
Certificado/Título	Certificado de aprovechamiento
Precio/Facilidades	Consultar al centro
Centro	ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
Para qué te prepara	- -
Dirigido a	personas con conocimientos y habilidades de pastelero que necesiten o quieran profundizar en las técnicas tradicionales y experimentar las más modernas.
Aulas	14 alumnos por clase

Temario	Información adicional y temario

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Instalaciones del centro: ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN

Argenteria, 74 - 78 Barcelona 08003 Barcelona (España)

Temario del curso

DURACIÓN:
6 meses. 72 horas

Inicio del Enero, finaliza en Julio.

HORARIO:
Tarde de 17h a 20h. Una sesión semanal.

PROGRAMACIÓN:
Curso práctico en el que se amplían conocimientos en el tratamiento del azúcar, chocolates, postres de restaurante, bombonería, pastelería salada, heladería, etc.

TITULACIÓN:
Certificado de Asistencia.

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