Cursos de Pastelería

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eficazmente Recogida selectiva de residuos MóDULO 6. Obrador de pastelería Materias primas y sistemas de aprovisionamiento Masas en pastelería Jarabes...

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Unidad didáctica 1. El sector de la pastelería Definición de pastelería. Tipos de establecimientos. Productos que se venden en una pastelería...

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EN EL SECTOR DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA El pan y los productos de pastelería Recepción y Almacenamiento de Materias Primas La mezcla de ingredientes...

El temario incluye además del contenido teórico de los temas, un CD-Rom de programación, muy útil para el opositor. Además garantizamos la actualización de los mismos durante dos años de forma gratuita para el Opositor. Los autores de este temario son los mismos profesores que dan clase en nuestro c...