Master Universitario en Dietética y Nutrición Humana. Especialidad: Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria

Tipo de curso	Master
Método	A Distancia
Duración	900 horas
Certificado/Título	Título de Master expedido por la UCA.
Precio/Facilidades	4000 €
Centro	UCA - Escuela Universitaria de Enfermería y Fisioterapia
Para qué te prepara	Objetivos: El curso se realiza en su totalidad a distancia mediante tutoría personalizada. A cada alumno se le asigna un tutor personal que le guiará durante la realización del curso, le resolverá las dudas y le animará a superar las dificultades de aprendizaje proponiéndole nuevos recursos didácticos. El contacto puede realizarse a través de correo electrónico, correo postas, fax o teléfono.
Dirigido a	Dirigido a: Licenciados universitarios de cualquier titulación. Diplomados universitarios en áreas de la salud y con experiencia en el sector.

Temario	Información adicional y temario

UCA - Escuela Universitaria de Enfermería y Fisioterapia

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Temario del curso

.- Master Universitario en Dietética y Nutrición Humana -.
Especialidad: Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria

Área: Salud Nutrición y Deporte.
Modalidad: A distancia.

Dirigido a: Licenciados universitarios de cualquier titulación. Diplomados universitarios en áreas de la salud y con experiencia en el sector.

Objetivos: El curso se realiza en su totalidad a distancia mediante tutoría personalizada. A cada alumno se le asigna un tutor personal que le guiará durante la realización del curso, le resolverá las dudas y le animará a superar las dificultades de aprendizaje proponiéndole nuevos recursos didácticos. El contacto con el tutor puede realizarse a través de correo electrónico, correo postas, fax o teléfono.

Directores del curso:

Amelia Rodríguez Martín.

Prácticas en empresas: No
Duración: 900 horas.
Matrícula: 4.000 ?.
Horario:
Lugar de realización: A distancia (soporte papel).

Observaciones:
Curso a distancia. Curso a desarrollar en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC) La matricula es directa, abierta todo el año. El precio de la matricula no incluye el importe correspondiente a la emisión del Título.

Programa:

Fisiología y anatomía del aparato digestivo
Bioquímica de los alimentos
Fundamentos de nutrición I
Fundamentos de nutrición II
Bromatología
Grupos de alimentación
Elaboración de dietas
Higiene alimentaria
Toxicología
Nutrición comunitaria
Organización de servicios de alimentación
Fitoterapia
CD GEA Calibración de dietas
Trabajo fin 1º parte
Introducción a la especialidad
Alimentación en las distintas etapas de la vida
Características generales en trastornos de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa / bulimia nerviosa)
Clínica, diagnóstico y actuaciones terapéutico / preventivas
Obesidad en la historia
Determinación de la composición corporal
Balance energético y obesidad
Tejido adiposo y metabolismo lípido
Factores genéticos en la obesidad humana
Evaluación y clasificación de la obesidad
Epidemiología de la obesidad
Aspectos clínicos de la obesidad
Obesidad en la infancia y adolescencia
Tratamiento de la obesidad
Anexo - Consenso SEEDO2000 para la evolución del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica
Trabajos de especialidad
Trabajo fin master