Solicitud de admisión/matriculación. Fotocopia DNI o Pasaporte. 2 Fotografías carnet. Currículo. Título universitario. Abono de la inscripción
Titulación oficial
Máster Oficial en Salud Pública Municipal.
Prácticas
Prácticas de laboratorio.
Para qué te prepara
Máster Oficial reconocido por la Comunidad de Madrid. El 1er Máster Oficial de estas características nace con el objetivo de cubrir la formación en salud pública, ofertando los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para que los profesionales de la salud con vocación municipalista puedan desarrollar su trabajo en cualquier Ayuntamiento del país. Cuenta con la colaboración de MadridSalud.
Dirigido a
Este Máster, que cuenta con la colaboración de MadridSalud, está dirigido a todos los profesionales del campo de la medicina, veterinaria y farmacia.
Instalaciones del centro: UEM - Universidad Europea de Madrid
Paseo de San Francisco de Sales 10, 1º. Madrid 28003 Madrid (España)
Plaza de Francisco Morano. Madrid 00000 Madrid (España)
Paseo de Extremadura, 7. Madrid 28011 Madrid (España)
Avda. Bruselas, 35 Alcobendas 28108 Madrid (España)
C/ Alameda, 14 Madrid 28014 Madrid (España)
Paseo Delicias, 55 Madrid 28045 Madrid (España)
C/ Tajo, s/n - Urbanización El Bosque. Villaviciosa de Odón 28670 Madrid (España)
C/ Menéndez Pidal, 43. Madrid 28016 Madrid (España)
Temario del curso
INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE SALUD PÚBLICA MUNICIPAL
Competencias generales de los ayuntamientos
Competencias Municipales en Salud
Organización Administrativa de Madrid Salud. Competencias y estructura
administrativa
Criterios de actuación en salud. El modelo Madrid Salud
EVALUACIÓN Y CALIDAD
Aplicaciones de la Epidemiología en Salud Pública
La medición en epidemiología
Validez y precisión en los estudios epidemiológicos. Tipos de errores
Vigilancia en Salud Pública
Comunicación y Salud
Planificación en Salud Pública
Determinación de necesidades
Estudios Cualitativos
Determinación de prioridades
Planificación de la ejecución
Desigualdades en Salud
Sistemas de Informacion en Salud Pública
Calidad: Concepto, modelo de gestión y herramientas.
Gestión de calidad por procesos
Cuadro de mando integral
Principios de la evaluación.
Sistemas de información.
PREVENCIÓN Y PROMOCIÓN DE LA SALUD
Proceso salud-enfermedad
Instrumentos de intervención
Espacios de intervención. Entorno saludable
Actividad física
Salud bucodental
Salud sexual y reproductiva
Hábitos tóxicos y conductas adictivas: tabaco, alcohol y otras drogas
y adicciones.
Accidentes
Estilo de vida, hábitos y salud
Violencia
Salud mental
Inmunizaciones
Calendario vacunal
Vacunas viajero
Nuevas vacunas
Técnicas de comunicación y resolución de conflictos
Prevención Secundaria de enfermedades no transmisibles
Prevención Secundaria de enfermedades transmisibles
SEGURIDAD ALIMENTARIA E INSPECCIÓN
Los Municipios y el Control Oficial de Alimentos. Nuevo enfoque de la
Seguridad Alimentaria. Marco normativo.
Organización del Control Oficial de Alimentos. Planificación y
Evaluación del Control Oficial de Alimentos.
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos APPCC en la
Industria Alimentaria. Dificultades de las pequeñas empresas en la
implantación de Sistemas de Autocontrol. Criterios de flexibilización.
Guías de Prácticas correctas de Higiene
Normas de calidad aplicables al sector de la alimentación. ISO-9000,
ISO-2200
Calidad en el Control Oficial de Alimentos
Los Mercados Mayoristas como Centros de Distribución.
Organización del Control Oficial de Alimentos en Mercados Mayoristas.
Control Oficial de Centros e Industrias Cárnicas.
Control Oficial de los Mercados Centrales de Pescado. Control Oficial
de los Mercados Centrales de Frutas y Verduras.
Aditivos alimentarios. Método de conservación de alimentos.
Alimentos transgénicos.
Control de agua de consumo en la red de distribución. Legislación.
Control oficial de agua de consumo humano en el grifo del consumidor.
Contaminantes de naturaleza biótica.
Contaminantes abióticos.
Etiquetado, presentación y publicidad de los alimentos. Etiquetado
nutricional.
Alimentos funcionales. Concepto. Formulación y Biomarcadores
Cárnicos Funcionales
La Epidemiología como una herramienta en la gestión de brotes y
alertas.
Brotes de Origen Alimentario. El Sistema de Intercambio Rápido de
Información (SCIRI). Cómo prepararse para afrontar las Emergencias
Alimentarias.
Procedimiento sancionador. Medidas cautelares.
Tramitación de Licencias y Autorizaciones
LABORATORIO MUNICIPAL DE SALUD PÚBLICA
Implantantación Sistemas de Calidad en Laboratorios de ensayo según la
norma UNE ISO 17025. Requisitos generales relativos a la competencia
de los Laboratorio de ensayo y calibración.
Requisitos de Gestión
Requisitos Técnicos: Métodos de ensayo e idoneidad de los mismos y
Control de equipos
Requisitos Técnicos: Aseguramiento de la Calidad de los resultados de
los ensayos
Análisis microbiológicos de alimentos
Análisis microbiológicos de aguas
Control manipuladores de Alimentos
Residuos orgánicos: Introducción
Residuos orgánicos:Preparación de muestras
Residuos orgánicos: Técnicas Instrumentales
Residuos inorgánicos (Metales): Introducción, legislación y
metodología analítica
Técnicas instrumentales para determinación de residuos metálicos
Control de calidad y validación de métodos analíticos
Control analítico de aguas
Control de las propiedades nutritivas de los alimentos
SALUD AMBIENTAL
Estrés Urbano
Vivienda y Salud I, II y III
Vivienda y Salud IV (Educación para la salud)
Establecimientos, Servicios y Actividades con incidencia en Salud
Contaminación Atmosférica/Acústica
Otras Patologías Ambientales. Pesticidas, Disruptores e Hidrocarburos
Campos Electromagnéticos
Otras Patologías Ambientales. Riesgo Biológico
Otras Patologías Ambientales. Riesgo Radiológico y Nuclear
Otras Patologías Ambientales. Riesgo Químico
Residuos Sólidos Urbanos (R.S.U.)
Legionella
Introducción Prev. y Control Plagas y/o Vectores: Interés en Salud
Pública.
Prevención y Control Plagas de mamíferos. Interés en Salud Pública.
Roedores
Prevención y Control Plagas de insectos. Interés en Salud Pública
Normativa Aplicable
Prevención y Control Plagas Aviares. Interés en Salud Pública
Prevención y Control Plagas Aviares. Interés en Salud Pública
Prevención de Riesgos Laborales
Prevención y Gestión de Riesgos Biológicos relacionados con vectores
Gestión de Riesgos Ambientales. Biocidas
Conceptos Básicos relacionados con la Sanidad Mortuoria
Marco Legislativo y competenciasServicios Funerarios y Traslado de
cadáveres
SERVICIOS VETERINARIOS
Competencias generales de la administración local
Control de animales agresores
Evaluación epidemiológica
Divulgación sanitaria. Actividades de prevención. Campañas de
vacunación antirrábica
Colonias de gatos urbanos. Origen, problemática y soluciones.
Importancia de la intervención ciudadana
Aves urbanas. Problemas emergentes
Regulación y control en la tenencia de animales. Gestión
administrativa de expedientes.
Atesoramiento de animales. Intervención de la administración.
Prevención.
Animales exóticos.
Finalidad de los centros de acogida. Modelos de gestión.
Instalaciones y alojamientos.
Cualificación del personal adscrito.
Elaboración del manual de gestión de un centro de recogida de animales
El papel de la administración local en la protección y garantía del
bienestar animal
La Ley 50/1999 sobre régimen jurídico de la tenencia de animales pot.
peligrosos.
Desarrollo normativo. Situación en las CCAA.
El papel de la administración local.
Licencias administrativas y registro de animales potencialmente
peligrosos. Documentación, requisitos y condicionantes.
Actuación ante animales con comportamiento o antecedentes agresivos.
Valoración de riesgos. Medidas cautelares y/o preventivas
Gestión administrativa de problemas de agresividad en animales
Administración local y participación ciudadana.
Aliados externos. Las organizaciones de defensa y protección animal y
asociaciones profesionales.
Actividades de sensibilización ciudadana.
Actividades de formación e información.
Animales y su papel social. La respuesta de la administración.
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Análisis de aguas
Análisis de alimentos
Análisis microbiológicos
Análisis de GMOs
TRABAJO FIN DE CURSO ACADÉMICO Cada uno de los alumnos
realizará un trabajo original sobre el área de estudio de la Salud Pública
Municipal, donde el alumno integrará tanto los conocimientos teóricos y
prácticos adquiridos a lo largo de su formación postgraduada. Este
proyecto será defendido ante un tribunal compuesto por profesores del
Máster que tras su exposición debatirán con el alumno los puntos
necesarios para su calificación global. METODOLOGÍA Y DISEÑO DE
TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN
El método científico.
Etapas de la investigación científica
Planteamiento de hipótesis y objetivos.
Lecturas críticas de estudios de investigación.
BÚSQUEDA DE DOCUMENTACIÓN Y FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Técnicas de búsquedas bibliográficas.
Elaboración de artículos científicos.
Publicación de artículos científicos.
Documentación bibliográfica: Acceso a la información publicada
Técnicas de presentación de trabajos de investigación.
TRATAMIENTO Y ANALISIS DE RESULTADOS
Técnicas de muestreo
Estadística descriptiva.
Estudio de probabilidades.
Variables aleatorias.
Distribuciones de probabilidad.
Casos y problemas
DISEÑO, SOLICITUD Y GESTIÓN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
Tipos de proyectos y características de cada uno de ellos.
Elaboración de solicitudes de proyectos de investigación
Explotación de resultados.
Gestión administrativa de proyectos de investigación.
Presentación El programa que
se presenta es fruto de la colaboración entre la Universidad
Europeade Madrid y Madrid Salud (Organismo Autónomo del Ayuntamiento de
Madrid) refrendado en el convenio general de colaboración firmado
en junio del año 2005 entre ambas instituciones. El primer Máster
oficial en Salud Pública Municipal, nace con la pretensión
de llenar un hueco en la formación en salud pública y poniendo en valor
las competencias municipales en esta materia. El futuro de la salud
pública encuentra su mejor aliado en los entes locales, por la cercanía
con los ciudadanos y por la flexibilidad que acompaña a los servicios
municipales. El objetivo de este postgrado no es otro que ofertar los
conocimientos teóricos y, sobre todo prácticos, necesarios para que
aquellos profesionales de la salud con vocación municipalista, puedan
desarrollar su trabajo en cualquier Ayuntamiento de ese país. Además el
programa aprobado por la Comunidad de Madrid, permite acceder a la
realización de la tesis doctoral una vez finalizado el mismo. Este
curso está dirigido a todos los profesionales del campo de la medicina, de
la veterinaria y de la farmacia que deseen conocer el ámbito de la salud
pública municipal, desde las actividades dirigidas a la prevención y
promoción de la salud, la seguridad alimentaria, la salud ambiental y el
control de las poblaciones de animales de nuestra ciudad, hasta el
conocimiento básico de las técnicas realizadas en un Laboratorio de Salud
Pública. Dirección D.
Fernando Bandrés Moya Decano de Ciencias de la Salud de
la Universidad Europea de Madrid. D. Antonio Prieto Fernández Director
del Instituto de Salud Pública de Madrid Salud. Ayuntamiento de Madrid. D.
Santiago Delgado Bueno Especialista en Medicina Legal.
Forense en excedencia. Director de la Unidad de Medicina Legal Abascal.
Director del Máster de Valoración del Daño Cerebral y Discapacidades de la
Universidad Europea de Madrid
Duración y horario El
Máster Oficial en Salud Pública Municipal,
consta de un total de 60 créditos ECTS y se
desarrolla en un año académico. El programa del Máster, se
desglosa en una parte práctica, que se desarrolla los miércoles, 9:00h. a
20:00h. y los jueves 9:00h. a 14:00h. El programa teórico, se imparte los
jueves 16:00h. a 20:00h. y los viernes y sábados de 9:00h. a 20:00h. Las
clases se desarrollan en el Campus de Villaviciosa de Odón de Universidad
Europea de Madrid y en los Centros Dependientes de Madrid Salud.
Titulación oficial
Prácticas
