U.D. Los alimentos. (3 HORAS).U.D. 2. Manipulación e higiene alimentaria. (5 HORAS).- ).U.D. 3. Legislación alimentaria aplicable.(2 HORAS).- Reglamentación alimentaria.- Normativa específica del sector y del ámbito territorial.PLAZO FIN CONVOCATORIA PARA TODOS LOC CURSOS :15 de Diciembre de 2008