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Maitre
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Tema 1. concepto del desarrollo del turismo tema 2 . Mobiliario de sala y material de sala tema 3. técnicas de servicio y atención al cliente tema 4 . Elaboraciones a la vista del cliente tema 5. mise en place. Las operaciones post-servicio tema 6. procesos de facturación tema 7. la distribución de ...
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Experto en Maître (Titulación superior)
PARTE 1. EXPERTO EN MAÎTRE MODULO I. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE TEMA 1. EL RESTAURANTE 1...
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joven. Beronia, Crianza 2004. Tinto crianza. Viña Albali, Gran Reserva 1999. Tinto Gran reserva. Este curso de maitre consta de tres módulos: Módulo I...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Tema 1. Concepto del desarrollo del turismo Tema 2. Mobiliario de sala y material de sala Tema 3. Técnicas de servicio y atención al cliente Tema 4. Elaboraciones a la vista del cliente Tema 5. Mise en place. Las operaciones post-servicio Tema 6. Procesos de facturación Tema 7. La distribución de tr...
CumLaude Formación
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. Relaciones entre los distintos departamentos de un restaurante 9.2. Consejos organizativos para el maître Tema 10. Consejos para recomendar un buen vino 10.1...
VERTICE TRAINING
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Jefe de sala Maître. Área: Hostelería y turismo. Objetivos: Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan...
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El curso Maître le permitirá conocer tanto las técnicas de servicio y atención al cliente como el post- servicio además del proceso de facturación...
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Atención Al Cliente en la Hostelería
1. Calidad y servicio: aspectos generales 1.1. Calidad y servicio: gestión de la calidad 1.2. El cliente y su percepción de servicio 1.3. Las empresas de servicios 1.4. Estrategias de las empresas de servicios 1.5. La comunicación y las normas de calidad 2. La caza de errores 2.1. Hacerlo bien a la ...
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Atención al Cliente en Hostelería
Objetivos · Conocer el significado de la calidad en la atención al cliente y los elementos a considerar para llegarla a conseguir. · Determinar y potenciar las competencias personales necesarias para desempeñar tareas de servicio y atención al cliente. · Definir las conductas y actitudes adecuadas q...
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