Maître

Tipo de curso	Curso
Método	Online
Duración	64 horas
Certificado/Título	DIPLOMA ACREDITATIVO
Precio/Facilidades	288 €
Centro	CONDUCTA FORMACIÓN
Para qué te prepara	Dotar al alumno de nociones sobre los tipos de oferta turística. Conocer el mobiliario y el material de sala, así coomo la distribución de trabajos. Conocer el proceso completo de facturación. Dotar con consejos para recomendar un buen vino. Conocer la gastronomía española y una introducción a la cata de puros.
Dirigido a	El curso Maître le permitirá conocer tanto las técnicas de servicio y atención al cliente como el post- servicio además del proceso de facturación. Le descubrirá el servicio de banquetes en restaurantes y los pasos a seguir desde el primer contacto con el cliente, así como consejos organizativos para este puesto.
Alumnos	2500 alumnos han realizado ya este curso
Aulas	25 alumnos por clase

Temario	Información adicional y temario

CONDUCTA FORMACIÓN

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Temario del curso

PROGRAMA

1. Concepto del desarrollo del turismo
2. Mobiliario de sala y material de sala
3. Técnicas de servicio y atención al cliente
4. Elaboraciones a la vista del cliente
5. Mise en place. Las operaciones post-servicio
6. Procesos de facturación
7. La distribución de trabajos (pasos detallados del servicio)
8. Operaciones de servicios especiales (catering-banqueting)
9. Relaciones interdepertamentales
10. Consejos para recomendar un buen vino
11. La gastronomía española
12. La carta de los puros

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