Le Cru Sauvage

Tipo de curso	Curso
Método	Presencial / Barce ver instalaciones...
Duración	45 horas
Certificado/Título	Certificate
Precio/Facilidades	10 € Beca
Centro	daniela1
Para qué te prepara	- -
Dirigido a	- -

Temario	Información adicional y temario

daniela1

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	Temario del curso
Learn to create the finest chocolates in the world. By a Swiss traditional method and with the finest selection of cocoa beans bred on selected plantages in Africa, these pralines confere a unique taste and pleasure. Learn how to: Recognise the best cocoa flavours for the chocolate type you are supposed to create, Choose the perfect quantities Manual prcesses The art of producing these unique pralines "made in Switzerland" At the end you will be earning the "le maitre chocolatier" title and certificate. With this you can work in one of the specialised Swiss chocolate producers companies and have the chance to taste the fabulous dark chocolates every day. Apply now, we are receiving application only until July 25th, 2008 Thank you for choosing to join us. Best regards The Chocolate Factory (Centre).