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Jefe de Cocina
A Distancia
Matrícula gratis
Prácticas
del curso : el curso se estructura en los siguientes módulos la hostelería en la actualidad gastronomía, nutrición y dietética la gestión de la calidad gestión medioambiental la nueva cocina y la creatividad culinaria planificación
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Jefe de Cocina
Online
Descuento
1 la profesión de cocinero 1 1 introducción evolución de la cocina 1 2 el perfil profesional del cocinero 1 3 aptitudes y actitudes del personal de cocina 1 4 normas de higiene uniforme 1 5 normas de recogida 2 descripción del puesto 2 1la
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Jefe de Sala/maitre
A Distancia
Matrícula gratis
Prácticas
los contenidos y objetivos generales del curso son los señalados a continuación: modulo 1: la hosteleria en la actualidad objetivo: identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareci
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Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria
Valencia
Beca
Prácticas
titulo: especialista en direccion de cocina y pasteleria duracion: 9 meses de noviembre a julio primera convocatoria de febrero a octubre segunda convocatoria módulos: higiene alimentaria manipulación de alimentos dietética y nutrición
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Programa Capacitación Inicial: Operaciones Básicas de Cocina
LAS PALMAS GRAN CANARIA
- Gratuito
Subvención
Prácticas
de evaluación inicial, evaluaciones parciales y evaluación final la asistencia es obligatoria aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria el alumno reconocerá las instalaciones propias de una cocina, su maquinaria y equipos básicos
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Atención al cliente garantizada
