La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Introducción al Mundo del Vino y de la Cata como primer paso para elaborar una propuesta docente completa sobre el mundo del vino y de su importancia en las actividades de la restauración y la gastronomía. Este curso está enfocado a ser una primera aproximación al conocimiento de la viticultura
Dirigido a
- Diplomados en Turismo y Graduados en Dirección Hotelera.
- Profesionales del sector de la restauración y la hotelería.
- Personas interesadas en tener un conocimiento sobre los aspectos esenciales del mundo del vino y la cata.
Nacida a raíz de la unión de la Escuela Universitaria de Turismo y la Escuela Su
perior de Hotelería de Cataluña, la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera está adscrita a la UAB y situada en su campus de Bellaterra, con todas las instalaciones y servicios propios de una de las mejores universidades del país.
La Escuela entiende la enseñanza del turismo y la ho...
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