Residentes en España que posean alguna de las titulaciones o estudios siguientes:
Bachiller.
Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el Curso de Orientación Universitaria.
Universitario.
Titulación oficial
Título de Técnico Superior reconocido por el M.E.C.
c. Lo Gaiter del Llobregat, 121-123 El Prat de Llobregat 8820 Barcelona (España)
Temario del curso
Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior Familia: Industrias Alimentarias Estudios: Industria Alimentaria
Plan de Formación
En el centro educativo, a
través de una formación teorico-práctica. Los contenidos
se agrupan en los siguientes módulos profesionales:
Logística.
Procesos en la industria alimentaria.
Organización y control de una unidad de producción.
Elaboración de productos alimentarios.
Gestión de calidad.
Técnicas de protección ambiental.
Comercialización de productos alimentarios.
Microbiología y química alimentarias.
Sistemas automáticos de producción
en la industria alimentaria.
Relaciones en el Entorno de Trabajo.
Formación y Orientación Laboral.
En empresas, al finalizar la formación
en el centro educativo, completándola y realizando
actividades propias de la profesión:
Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.).
Competencias
Profesionales
Este profesional será capaz
de:
Gestionar los aprovisionamientos, el almacén
y las expediciones en la industria alimentaria.
Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos
operativos para la producción.
Programar, gestionar y controlar la producción
en la industria alimentaria.
Controlar la aplicación del plan de calidad
en la industria alimentaria.
Gestionar los sistemas de protección ambiental
de la industria alimentaria.
Realizar operaciones de compra-venta y actividades
de apoyo a la comercialización de productos
alimentarios.
Puestos de Trabajo que puede
desempeñar
Jefe de almacén.
Encargado de aprovisionamiento.
Comprador.
Técnico comercial.
Técnico de procesos.
Encargado de producción.
Jefe de turno.
Jefe de línea.
Contramaestre de planta.
Inspector auditor de calidad.
Supervisor de proceso y de producto.
Encargado de control medioambiental.
Acceso a Estudios Posteriores
Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.
Ingeniero Técnico Aeronáutico (todas las especialidades).
Ingeniero Técnico Agrícola (todas las especialidades).
Ingeniero Técnico Forestal (todas las especialidades).
Ingeniero Técnico Industrial (todas las especialidades).
Ingeniero Técnico en Informática (todas las especialidades).
Ingeniero Técnico de Minas (todas las especialidades).
Titulación oficial
Prácticas
