Los alumnos del Curso de Hostelería podrán optar a las pruebas de selección de personal convocadas por WÜRTH para pasar a formar parte de su equipo comercial.
Para qué te prepara
Con este Curso de Hostelería, adquirirás todos los conocimiento, teóricos y prácticos, y las técnicas que necesita saber un Jefe de Comedor o Maître dHôtel. El curso te prepara, además, para superar la prueba para la obtención del Título Oficial de "Servicios de Restaurante y Bar".
Dirigido a
El Curso de Hostelería está dirigido a personas que quieren comenzar y desarrollar una profesión como Jefe de Comedor o Maître d'Hôtel. También a aquellas personas que ya trabajan en el área hostelera.
Aprende con CCC.
- Sin moverte de casa.
- Sin perder el tiempo en desplazam
ientos.
- Estudiando a la hora que prefieras.
- Con libertad para organizar tu tiempo.
- Aprovechando los métodos pensados para ti.
- Con un profesor a tu lado.
- Marcando tu propio ritmo.
- Ahorrando esfuerzo, tiempo y dinero.
- Sintiéndote satisfecho de lograr algo por ti mismo.
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Cursos de la misma temática (Atención al cliente garantizada | Titulación oficial | Prácticas)
Funciones del personal. Relación del Jefe de Comedor con los demás
departamentos.
Útiles para el ejercicio de la profesión. Montaje de la sala. Servicio
de platos y de todo lo relacionado con la comida.
Los alimentos, su preparación y presentación. Adecuación de los vinos
a la comida.
Gastronomía de las Comunidades Autónomas. Terminología culinaria de la
cocina tradicional y de la alta cocina.
Los departamentos en establecimientos hoteleros. Seguridad e Higiene.
Conocimientos básicos de inglés para Hostelería.
Qué aprenderás Gracias al Curso
de Hostelería sabrás disponer la cubertería, cristalería y
vajilla para diferentes servicios: a la carta, banquetes... Y cuidarás de
que la presentación y el servicio de los platos sean correctos. Distribuirás
el trabajo entre el personal subordinado y coordinarás tu departamento con
los restantes: cocina, administración, economato... Podrás
traducir a ingredientes la denominación clásica de los platos, e indicar
el vino adecuado para cada manjar. Y sabrás asociar los platos regionales
con la comunidad autónoma y la provincia de origen. La profesión
hostelera es, ante todo, práctica. El servicio de un vino o de un plato
debe hacerse con la habilidad y la naturalidad que sólo puede dar la
práctica continuada.
Con un tutor personal Durante
todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un equipo
pedagógico dirigido por Ana Isabel Blas López, Diplomada en las
especialidades de Arte y Decoración, Diseño y Moda y Corte y Confección.
También dispones de un sitio en Internet para relacionarte con el Centro y
con tus compañeros.
Salidas Profesionales Con los
conocimientos adquiridos en este Curso de Hostelería
podrás trabajar como Jefe de Comedor o Maître dHotel, además de trabajar
en otros puestos en restaurantes y bares. Además, gracias al acuerdo de
colaboración entre CCC y WÜRTH ESPAÑA , los alumnos del Curso de
Hostelería podrán optar a las pruebas de selección de personal convocadas
por WÜRTH para pasar a formar parte de su equipo comercial.
Diploma
Acreditativo Una vez terminado el Plan de Formación y superadas
todas las pruebas de evaluación y ejercicios prácticos, recibirás el
Diploma acreditativo de CCC que certificará que has superado con éxito el
Plan de Formación.
Prácticas
ientos.
- Estudiando a la hora que prefieras.
- Con libertad para organizar tu tiempo.
- Aprovechando los métodos pensados para ti.
- Con un profesor a tu lado.
- Marcando tu propio ritmo.
- Ahorrando esfuerzo, tiempo y dinero.
- Sintiéndote satisfecho de lograr algo por ti mismo.
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