El curso pretende proporcionar a sus alumnos la formación y los conocimientos necesarios para la interpretación de la actividad turística desde el punto de vista de la gestión empresarial y capacitarlos para la toma racional de decisiones.
Dirigido a
Especialmente indicado para: Gestores y comercializadores de turismo; Técnicos de turismo; Estudiantes de especialidades turísticas; Empresarios relacionados con el sector turístico; Profesionales libres y cualquier interesado en el estudio del sector turístico.
Presentación y Objetivos El curso pretende
proporcionar a sus alumnos la formación y los conocimientos necesarios
para la interpretación de la actividad turística desde el punto de vista
de la gestión empresarial y capacitarlos para la toma racional de
decisiones.
Duración y Dedicación Se
recomienda que el alumno haga una distribución de las 200 horas lectivas
lo mas regular posible a lo largo del curso.
Acreditación
y Titulación La UNED expedirá a los alumnos que superen el
curso un Título Propio de Experto Profesional en Gestión del Sector
Turístico. Créditos: 20 Horas: 200
Contenido El
curso está estructurado, de manera que forman una unidad autosuficiente de
conocimientos teóricos y prácticos, en cuatro partes:
Parte I: Estructura del Sector Turístico:
Descripción del sector.
Análisis cualitativo.
Análisis cuantitativo.
Parte II: La gestión del sector turístico:
Gestión de la empresa:
La planificación.
La organización.
La dirección.
El control.
Parte III: La gestión de la empresa turística:
Finanzas.
Recursos Humanos.
Calidad.
Parte IV: Casos Prácticos
Metodología y Actividades El método aplicado es el
propio de la enseñanza universitaria a distancia el cual permite al alumno
cursar sus estudios cualquiera que sea su lugar de residencia y
responsabilidades laborales y familiares. El curso abarca 200 horas
lectivas lo que equivale a 20 créditos que se distribuyen en 12 de
formación teórica y 8 de formación práctica basada en la resolución de
supuestos prácticos.
Criterios de Evaluación Al
finalizar el curso los alumnos deberán realizar una prueba de evaluación.
Dicha prueba se calificará por el equipo docente y definirá la nota final
del curso. El curso se supera con una nota de apto.
Material
Didáctico Obligatorio
Casanueva Rocha, C. García Del Junco, J. y Caro González, F.J.:
"Organización y gestión de empresas turísticas". Pirámide, Madrid, 2ª
reimpresión 2002.
Acosta, A.J.; Fernández, N. y Mollón , M.: "Recursos humanos en
empresas de turismo y hostelería". Pearson Education, 2002
"Guía Didáctica" preparada expresamente para este curso por el equipo
docente
