Instalaciones del centro: UDEUSTO - Escuela Universitaria de Turismo de Bilbao
Avenida de las Universidades 24 Bilbao 48007 Vizcaya (España)
Temario del curso
Objetivos: El objetivo de este Máster es la formación de profesionales, dotándoles de la preparación teórico-práctica precisa para poder operar en el sector turístico tanto en los mercados nacionales como en los internacionales; lo que requiere el aprendizaje de un nuevo 'know-how' y el conocimiento de los actuales entornos internacionales con sus características competitivas específicas. Esto se concreta en los siguientes puntos:
Aprendizaje de técnicas de análisis y valoración de los mercados turísticos internacionales, así como el diseño de estrategias adecuadas a cada departamento del sector turístico, a la etapa del proceso de expansión internacional y al mercado o ámbito territorial en el que pretende operar.
Aprendizaje de nuevas tecnologías de la información, necesarias para que los nuevos gestores del turismo nacional e internacional, afronten con éxito los retos marcados por los mercados más competitivos.
Desarrollo de habilidades, actitudes y mecanismos precisos en la gestión de recursos humanos internacionales para poder operar con éxito en áreas que requieran conocimientos específicos acerca de la conducta y actitudes empresariales en el mercado internacional.
Análisis y desarrollo de casos reales tutorados por expertos para la aplicación práctica de los conocimientos teóricos adquiridos.
Contenido:Área Medular Entorno Socioeconómico y responsabilidad social 5 ECTS
Economía de mercado. Economía social de mercado. USA y UE. Entorno legal: Regulación, liberalización y privatización.Entorno social: Globalización, Deslocalización. Internacionalización.El entorno cultural. Ética empresarial. Responsabilidad social de la empresa. Transparencia. Códigos Olivenza y Aldama. El concepto de sostenibilidad. Fundamentos de Organización y Dirección de empresas 5 ECTS El proyecto de empresa. Visión, misión, Valores de la organización. Dirección estratégica: análisis DAFOLiderazgo y gestión. Estilos de dirección.Gestión de la información, la comunicación y el conocimiento. El profesional del conocimiento en la empresa. La productividad. La gestión de la innovación y de la mejora. Especificidades tipológicas de organizaciones y empresas. Análisis de riesgos. Gestión de recursos humanos 5 ECTS Dirección de personas. Pautas para comprender el comportamiento de las personas. Gestión de grupos y equipos: Planificación de proyectos, configuración y dirección de equipos. Plan de gestión de recursos humanos. Relaciones laborales. Descripción de las habilidades y competencias personales e interpersonales básicas en el directivo. Técnicas para desarrollarlas y afianzar esas habilidades. Gestión de carrera profesional: Selección, Form. Continua, Reconocimiento: evaluaciones, promoción y recompensa. Herramientas de Gestión y contabilidad 5 ECTS
Conceptos básicos de herramientas de apoyo a la gestión. Herramientas cuantitativas, cualitativas y sistemas de información. Otras herramientas. Utilización práctica de las herramientas más relevantes. La contabilidad y el sistema de información económico-financiera de la empresa. Utilización de la información para la toma de decisiones de la empresa y el control de su ejecución. Finanzas 5 ECTS Conceptos fundamentales y avanzados de finanzas. Valor del dinero. Operaciones financieras. Funcionamiento de mercados. Análisis de la situación económica y financiera de una empresa. Políticas de inversión y financiación de la empresa. Instituciones e instrumentos financieros. Marketing 5 ECTS Conceptos básicos y avanzados de la gestión de marketing. Práctica de las técnicas de investigación de mercados, de segmentación y de posicionamiento. Decisiones de marketing mix: política de producto, política de precio, política de distribución y política de comunicación. Decisiones de dirección comercial. Elaboración e implementación de planes y estrategias de marketing a medio y largo plazo, adecuados a la situación y circunstancias de la empresa en su mercado.
Área Específica (30 ECTS como mínimo) Análisis del Fenómeno Turístico Internacional. Estructuras. Núcleos receptores. Núcleos emisores. Las políticas turísticas (5 ECTS)
En este área, se contempla el análisis de las estructuras básicas que conforman el fenómeno turístico internacional, teniendo en cuenta la diversidad de los núcleos receptores y emisores con sus características propias, así como el estudio de los flujos turísticos y sus soportes operativos. Se revisarán convenientemente, las políticas turísticas activas de los estados y organizaciones en el contexto internacional. Marketing de Destinos Turísticos (5 ECTS)
Una vez analizados los elementos integrantes de Marketing a nivel general, este área contempla las características específicas de Marketing en las empresas y actividades turísticas, así como su aplicación en el mercado turístico internacional. Dirección estratégica aplicada al fenómeno turístico internacional (5 ECTS)
En este área se focaliza y aplica al fenómeno turístico internacional, los conocimientos de Dirección Estratégica obtenidos. Esta aplicación conlleva el conocimiento suficiente para la realización de planes estratégicos turísticos, planes de gestión turística y planes de negocio en empresas turísticas en general. Tecnologías de la información y comunicación y su aplicación al turismointernacional (5 ECTS)
El sector turístico puede considerarse, como uno de los más beneficiados en la aplicación de las nuevas tecnologías en todo lo relativo al tratamiento y transmisión de la información. Este área trabaja con diversas herramientas y aplicaciones informáticas específicas que permiten, lógicamente, un tratamiento interoperativo mucho más ágil de los datos tradicionales del sector (sistemas GDS, CRS y aplicaciones de gestión hostelera). La sostenibilidad. Análisis de la sostenibilidad dentro del turismo internacional (5 ECTS)
Este área contempla los elementos básicos operativos de sostenibilidad y su aplicación al sector turístico como principio fundamental en el orden turístico internacional, con la finalidad de promover eficazmente un turismo sostenible o de bajo impacto medioambiental. La mediación Turística Internacional. La industria de la Hospitalidad. Prácticas en el sector turístico (5 ECTS)
Una vez analizadas las áreas anteriores, la presente estudia específicamente todos los agentes integrantes en la mediación turística internacional, así como los conocimientos técnicos suficientes para una gestión de empresas y actividades incursas dentro de la Industria de la Hospitalidad. Finalmente, se llevarán a cabo prácticas en empresas del sector como colofón a este Máster.
