Gestión de Stocks: Instrumento de Rentabilidad

• Introducción
• Condiciones actuales
• Valor añadido vs coste añadido: stock de Pipeline
• Diferencia entre artículo, referencia y SKU
• Demanda independiente y demanda dependiente : fijación del nivel de servicio
• Planificación y estados de una referencia
• Gestión conjunta de referencia: gestión de kits, games, etc.
• Orígenes del stock y riesgo de rotura: parámetros de gestión interna.
• Clasificación ABC y ABC cruzado
• Costes asociados: coste de adquisición y coste de disponibilidad
• Definición de lo corriente de stock
• Relación estándar y perfiles de gestión (instalación por referencia)
• Modelos de gestión:
  - Aprovisionamiento periódico
  - Aprovisionamiento variable
  - Métodos heurísticos
  - Gestión de productos perecederos
  - Gestión con parámetros aleatorios
  - Gestión de stocks en curso
  
• Evaluación de la gestión de stocks
• Recogida de datos y medidas

Objetivos:

• Visionar la posición de los stocks en toda la cadena de suministro.
• Analizar su importancia en el nivel de servicio enfrente de la rentabilidad de la empresa.
• Analizar la sensibilidad de los parámetros escogidos en un modelo y sus consecuencias en la gestión.
• Evaluar los modelos disponibles en todos los casos de gestiones especiales (con fecha de caducidad, con demanda aleatoria, etc.)
• Valorar el alcance y las repercusiones de las decisiones que hay que tomar.

Horario:
Martes y Jueves: de 18 h a 22 h