3. DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RESTAURACIÓN Y COCINA
3.1. Cocina
3.2. Restaurante-comedor
3.3. El bar en el hotel
3.4. Servicio de habitaciones y mini-bar
4. DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DEL HOTEL
4.1. Conserjería en un hotel
4.2. Comunicación en el hotel
4.3. Pisos
5. DEPARTAMENTOS STAFF DEL HOTEL
5.1. Servicios auxiliares
5.2. Lencería y lavandería
5.3. Compras y almacén
6. SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES
6.1. Concepto de seguridad
6.2. Seguros
6.3. Medidas a adoptar en la prevención de incendios
6.4. Seguridad en zonas del hotel
6.5. Higiene en el hotel
En resumen, este curso te ayudará a:
Conocer las peculiaridades de la empresa hotelera.
Dar a conocer al alumno los diferentes departamentos de un hotel.
Enseñar al alumno las distintas relaciones interdepartamentales en la empresa hotelera.
INCLUYE • Secciones: Índice, Mapa Interactivo, Glosario, Descargas, Ejercicios, Test Final. • Herramientas: Mis Progresos, Ayuda, Imprimir, Bloc de Notas, Salir (marcador). • Medias: Texto, Imágenes, Flash. • Nº de páginas: 57. • Nº de ejercicios: 8.
REQUISITOS DE FUNCIONAMIENTO • Navegador Microsoft Internet Explorer 5.5 o superior, con plugin de Flash 6, cookies y JavaScript habilitados. No se garantiza su óptimo funcionamiento en otros navegadores como Firefox, Netscape, Mozilla, etc. • Resolución de pantalla de 800x600 y 16 bits de color o superior. • Procesador Pentium II a 300 Mhz o superior. • 32 Mbytes de RAM o superior. • En la versión AICC/SCORM se requiere conexión a Internet de 56k o superior.
