Tener el sello que certifica la calidad de los productos y servicios que ofrece la empresa, se ha convertido en una necesidad, abriendo grandes posibilidades profesionales, a las personas que se especializan en esta área.
Dirigido a
Tener el sello que certifica la calidad de los productos y servicios que ofrece la empresa, se ha convertido en una necesidad, abriendo grandes posibilidades profesionales, a las personas que se especializan en esta área. Saber gestionar con éxito los procesos de calidad de cualquier empresa es la mejor manera de cohesionar equipos, medir las capacidades de cualquier organización y marcar áreas de mejora.
Los contenidos del curso están desarrollados a lo largo de 6 unidades didácticas dedicadas al mundo de la calidad. El curso se refuerza con un Anexo completo UNE EN-ISO 9001.
1. Gestión de calidad en la empresa. Sistemas de calidad.
2. Normativa de la calidad. La norma ISO 9000: 2000. El modelo EFQM.
3. Gestión por procesos. Documentación de un sistema de calidad. La productividad y los procesos productivos.
4. Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad. Verificación, metrología e instrumentos de medida.
5. Técnicas de mejora de la calidad.
6. Metodologías de mejora continua y calidad total. Auditoría de la calidad.
Unidad 1. Gestión de calidad en la empresa. Sistemas de calidad
Parte 1:
Los conceptos básicos
Aportaciones destacables de expertos
Factores que afectan a la calidad
Parte 2:
El entorno organizativo actual
Gestión del cambio. El cambio organizativo
Estructura organizativa del sistema de calidad
Conceptos clave de la planificación estratégica
Planificación estratégica de la calidad
Implicación de un sistema de calidad
La espiral del progreso de la calidad
Unidad 2. Normativa de la calidad. La norma ISO 9000: 2000. El modelo EFQM.
Parte 1:
Antecedentes
Objetivo y alcance de las normas ISO
Clasificación de la normativa ISO
Transición hacia las nuevas normas
ISO 9000: 2000
ISO 9004: 2000
ISO 9001: 2000
Comparación norma ISO 9001: 2000 vs ISO 9004: 2000
Certificación de la calidad
Parte 2:
Aspectos básicos del modelo EFQM
Principios fundamentales de la excelencia
Estructura del modelo EFQM (criterios)
Autoevaluación según el modelo EFQM
Esquema lógico REDER
Proceso de consenso
Comparación modelo EFQM e ISO 9000: 2000
Unidad 3. Gestión por procesos. Documentación de un sistema de calidad. La productividad y los procesos productivos.
Parte 1:
Principios de la gestión por procesos
Los procesos en la normativa de la calidad
Clasificación de procesos
Selección de procesos
Elaboración de procesos
Documentación de procesos
Medición del proceso
Mejora de procesos
La documentación de un sistema de calidad
Manual de la calidad
Manual de procedimientos
Instrucciones de trabajo
Los registros de la calidad
El control de la documentación. Objetivos y principios
Parte 2:
La productividad
Los procesos productivos
Unidad 4. Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad. Verificación, metrología e instrumentos de medida.
Parte 1:
Estadística y calidad
Recogida y análisis de datos. Hojas de revisión. Muestreo
La presentación de resultados
Estadística descriptiva
Responsabilidades sobre la calidad a nivel de fábrica
Los procedimientos de la inspección de la calidad
El control estadístico de procesos. Gráficos de control
Autocontrol
Inspecciones sucesivas
Inspección en la fuente
Parte 2:
Documentación exigida por el sistema de calidad
Los instrumentos de medida
Unidad 5. Técnicas de mejora de la calidad.
Parte 1:
Herramientas básicas de diagnóstico
Parte 2:
Herramientas de gestión de la calidad
Herramientas creativas para equipos de trabajo
Unidad 6. Metodologías de mejora continua y calidad total. Auditoría de la calidad.
Parte 1:
Las consecuencias de la utilización de técnicas tradicionales
Metodologías de mejora continua y calidad total
El desarrollo del sistema JIT
Poka-yoke (prevención de defectos)
Implantación de un sistema JIT
La calidad en el diseño de nuevos productos y AMFE
Métodos para el análisis de la capacidad de calidad del diseño
Análisis modal de fallos y defectos (AMFE)
Directrices para la realización de un AMFE (diseño y procesos)
