Experto en Nutrición Infantil (Curso Subvencionado)
Tipo de curso
Curso para trabajadores
Método
A Distancia
Duración
180 Horas
Certificado/Título
Titulación avalada por INEM, Fondo Social Europeo y por el Ministerio de Trabajo. Válida para oposiciones y bolsas de trabajo de la Administración Pública.
Ser trabajador en activo dado de alta en el Régimen General la Seguridad Social, y presentar una fotocopia del DNI, cabecera de la nómina y anexo de adhesión.
Para qué te prepara
Para conocer las necesidades nutricionales de los más pequeños de la casa, así como la elaboración de distintos planes alimentarios orientados a los niños, manipular alimentos y conocer más sobre el sistema gastrointestinal humano.
TEMA 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Conceptos: Salud, enfermedad, alimentación y nutrición. Conceptos asociados. Clasificación de los alimentos.
TEMA 2. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL Conceptos básicos. Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA LA DIGESTIÓN 3. DIGESTIÓN Trastornos digestivos. Reguladores de la digestión. Hiperpermeabilidad. Calorías.
TEMA 4. LOS NUTRIENTES ENERGÉTICOS Proteínas . Lípidos. Hidratos de carbono.
TEMA 5. LOS NUTRIENTES NO ENERGÉTICOS I Vitaminas. Necesidades reales y complementos vitamínicos.
TEMA 6. LOS NUTRIENTES NO ENERGÉTICOS II Introducción. Minerales. Recomendaciones generales.
TEMA 7. LOS NUTRIENTES NO ENERGÉTICOS III El agua. La deshidratación. Recomendaciones de ingesta de líquidos.
TEMA 8. DIETÉTICA Calorías. Valor energético de los alimentos. Clasificación de los alimentos.
TEMA 9. LA DIETA EQUILIBRADA Dieta equilibrada. Mitos en nutrición y dietética. La dieta mediterránea. Valoración del estado nutricional.
TEMA 10. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA A LO LARGO DEL CICLO VITAL I Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento sano del bebé. Nutrición en la infancia. Nutrición en la adolescencia. Alimentación en la edad adulta.
TEMA 11. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA A LO LARGO DEL CICLO VITAL II Nutrición durante la gestación y la lactancia. Alimentación en la menopausia. Alimentación en la tercera edad.
TEMA 12. LA COMPRA, MANIPULACIÓN, TRATAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. La compra de alimentos. Consumo responsable. La conservación de alimentos en el hogar. Preparación de alimentos. Los hábitos alimentarios: origen y cambio.
TEMA 13. ELABORACIÓN DE PLANES ALIMENTARIOS I Influencia de los hábitos alimenticios en los estados de salud. Obesidad. Hiperlipidemia.
TEMA 14. ELABORACIÓN DE PLANES ALIMENTARIOS II Diabetes Mellitus. Trastornos gastrointestinales.
TEMA 15. ELABORACIÓN DE PLANES ALIMENTARIOS III Insuficiencia renal. Enfermedades cardiovasculares. Hipertensión arterial. Fibrosis quística. Alergias e intolerancias. Nutrición en el anciano.
TEMA 16. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS La energía. Proteínas. Hidratos de carbono. La fibra dietética. Las grasas. Vitaminas. Minerales.
TEMA 17. NUTRICIÓN DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS 5 AÑOS La lactancia. Posición para la lactancia. Duración y frecuencia en las tomas. Lactancia materna a demanda. Primeros alimentos. Tras el primer año de vida.
TEMA 18. NUTRICIÓN A PARTIR DE LOS 5 AÑOS Importancia de una buena nutrición en la edad infantil y primaria. Plan semanal de comidas. Alergias alimentarias. Higiene bucodental.
