Viernes 22 de Agosto de 2008

33.848 centros de formación - 755.536 cursos

Home / Cursos de Salud / Cursos de Dietética y Nutrición

Experto en Elaboración de Dietas / Dietoterapia

Tipo de curso	Curso
Método	A Distancia
Duración	180 horas
Certificado/Título	Titulación Oficial avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales
Precio/Facilidades	150 € Descuento
Centro	Euroinnova Formación
Prácticas	Prácticas profesionales en empresas.
Para qué te prepara	trabaje como dietista-nutricionista. Conviértase en un profesional capacitado para la elaboración de dietas personalizadas y dietoterapia. El presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario
Dirigido a	Cualquier interesado en trabajar como experto en la elaboración de dietas en franquicias de nutrición, equipos de elaboración de dietas en residencias de mayores, Hospitales, equipos deportivos, etc. Así como cualquier profesional dedicado a este sector que quiera ampliar sus conocimientos. Profesionales de educación, que lo consideren útil para aplicarlo en sus aulas, profesionales de salud mental, etc
Alumnos	450 alumnos han realizado ya este curso
Aulas	15 alumnos por clase

Temario	Información adicional y temario

Euroinnova Formación

Contactar sin compromiso con el centro Euroinnova Formación

Debes de rellenar correctamente todos los datos de este formulario para que podamos enviarlo al centro de formación. Hemos marcado en rojo aquellos datos incompletos y/o erroneos.

* Datos obligatorios

*Nombre: *Apellidos:

*e-mail: *Teléfono:

*¿En qué país resides?: *Provincia:

*Ciudad: *Código postal:

*Dirección (calle,nº):

*Interesado en: Solo información Si compro curso

*Comentarios:

¿Deseas recibir información gratuita sobre cursos similares a este en tu email? Sí, quiero darme de alta en Emagister.com

En breve un asesor de Euroinnova Formación se pondra en contacto contigo para informarte.

Al presionar "Enviar solicitud/ Ver Teléfono" estás aceptando las reglas de uso, y política de protección de datos, del mismo modo, autorizas expresamente que el centro de formación que imparte el curso que has solicitado nos remita la confirmación o no de tu matriculación al curso mismo.

Cursos Relacionados (Atención al cliente garantizada | Titulación oficial | Prácticas)

Experto Universitario en Nutrición Pediátrica

Postgrado - A Distancia (Beca)

Atención garantizada

Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

Curso para trabajadores - Almería - Gratuito

Atención garantizada

Nutrición y Dietética

Curso - Online (Subvención)

Atención garantizada

Experto Universitario en Dietética y Nutrición Humana

Postgrado - A Distancia (Beca)

Atención garantizada

Educación Del Adolescente ante la Anorexia y la Bulimia

Curso - A Distancia (Descuento)

Atención garantizada

+ Cursos de Dietética y Nutrición a Distancia

+ Cursos de Dietética y Nutrición

Temario del curso

Temario

Módulo I: Aspectos introductorios a la dietética y nutrición

Tema 1: Alimentación y nutrición. introducción

Conceptos

Tema 2: Clasificación de los alimentos

Clasificación de los alimentos
Clasificación de nutrientes
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

Tema 3: El sistema gastrointenstinal

Conceptos básicos
Fisiología y anatomía del aparato digestivo

Tema 4: La digestión

Introducción
Hipermeabilidad

Tema 5: Necesidades nutricionales I.

Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Necesidades energéticas del adulto sano
Necesidades energéticas totales según la FAO

Tema 6: Necesidades nutricionales II.

Valor energético de los alimentos
Tablas de composición de los alimentos
Ley de isodinamia y ley de los mínimos

Tema 7: Composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos.

Clasificación de los alimentos
Alimentos de origen animal
Alimentos de origen vegetal
Otros alimentos
Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional

Módulo II: Aspectos nutricionales

Tema 8: Aspectos nutricionales de las proteínas

Definición
Digestión, absorción y metabolismo
Funciones
Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades
Raciones dietéticas recomendadas
Aminoácidos esenciales
Suplementación y complementación proteica
Principal fuente de proteínas
Deficiencia de proteínas
Exceso de proteínas
Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas

Tema 9: Aspectos nutricionales de los lípidos

Definición y composición
Distribución
Funciones
Clasificación

Tema 10: Aspectos nutricionales de los hidratos de carbono

Generalidades
Funciones
Clasificación

Tema 11: Aspectos nutricionales de los minerales

Introducción
Clasificación
Funciones generales de los minerales
Micronutrientes esenciales

Tema 12: Aspectos nutricionales de las vitaminas

Introducción
Funciones
Clasificación
Necesidades reales y complejos vitamínicos

Tema 13: Importancia nutricional del agua

Introducción
El agua en el cuerpo humano
Distribución de agua en el cuerpo humano
El agua y soluciones acuosas
Recomendaciones sobre el consumo de agua
Balance hídrico
Trastornos relacionados con el consumo de agua
Contenido de agua en los alimentos

Tema 14: Composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos

Clasificación de los alimentos
Alimentos de origen animal
Alimentos de origen vegetal
Otros alimentos
Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional

Módulo III: Elaboración de dietas. Dietoterapia

Tema 15: la dieta

Introducción
Dieta equilibrada
Principales relaciones entre energía y nutrientes
Aportes dietéticos recomendados
La dieta mediterránea
Dieta equilibrada comiendo fuera de casa
Mitos en nutrición y dietética

Tema 16: Tabla de composición de alimentos I

Que son las tablas de composición de alimentos
Tablas de composición de alimentos

Tema 17: Tabla de composición de alimentos II

Tablas de composición de alimentos

Tema 18: Valoración del estado nutricional

Entrevista con el paciente
Evaluación dietética
Evaluación clínica
Evaluación antropométrica
Evaluación bioquímica

Tema 19: dietas en estados fisiológicos

La mujer embarazada
La mujer en el momento de lactancia
La infancia
La adolescencia
El adulto sano
La mujer con menopausia
El anciano

Tema 20. Dietas en diferentes estados patológicos

Dieta hiposódica
Dieta hipocalórica
Dieta hipercalórica
Dieta y anemia
Dieta baja en azúcar
Dieta para la osteoporosis
Dieta astringente
Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común
Dieta pobre en grasa. Protección biliar
Dieta laxante
Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia

Anexo

Dieta hiposódica
Dieta hipocalórica
Dieta hipocalórica I
Dieta hipocalórica II
Ejemplo de dieta hipocalórica III
Dieta baja en azúcar
Dieta astringente moderada
Dieta pobre en grasa
Dieta laxante

Metodología
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.
Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones y ejercicios que se incluyen dentro del cuaderno de ejercicios.
Así mismo podrá visualizar los contenidos del CDROM que se incluyen como material complementario de consulta al curso.
Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, dicho cuaderno de ejercicios. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (60% del total de las respuestas).

Material que se entrega

Manual teórico "Experto en Elaboración de Dietas / Dietoterapia vol. 1"
Manual teórico "Experto en Elaboración de Dietas / Dietoterapia vol. 2"
Cuaderno de ejercicios "Experto en Elaboración de Dietas / Dietoterapia"
CDROM "Dietética y Nutrición"
Carta de presentación.
Guía del alumno.
Subcarpeta.
Bolígrafos.
Sobre a franquear en destino.

Temas Relacionados

		Cursos de Dietética			Cursos de Salud y alimentación
		Cursos de Tecnología de los alimentos

Quienes somos | Normas de uso | Política de privacidad | Publica tus cursos

2004 SoloCursos.net ®

Formación relacionada...

Cursos de Experto en Elaboración de Dietas / Dietoterapia en....

A Distancia (1)

Cursos de...

Dietética y Nutrición (1)

Estamos conectando con el centro de formación:
Euroinnova Formación