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Pastelería Superior
DURACIÓN: 6 meses. 72 horas Inicio del Enero, finaliza en Julio. HORARIO: Tarde de 17h a 20h. Una sesión semanal. PROGRAMACIÓN: Curso práctico en el que se amplían conocimientos en el tratamiento del azúcar, chocolates, postres de restaurante, bombon (Curso de Hostelería y Turismo - Más Temáticas en Barcelona)
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Curso
Barcelona
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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Cocina en Grados
DURACIÓN: 6 meses 144 horas . Dos sesiones semanales. Curso demostrativo Práctico. Inicio del curso en Enero, finaliza en Julio. HORARIOS: Mañanas de 10.00h a 13.00h PROGRAMACIÓN: Este curso pretende introducir al alumno en el mundo de la cocina del (Curso de Restauración en Barcelona)
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Curso
Barcelona
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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Formación Completa de Cocinero
DURACIÓN: 11 meses - 200 horas. INICIO: Octubre FINALIZA: Septiembre HORARIO: tardes 17 h. a 20 h. 1 parte DURACIÓN: dos meses y medio SESIONES SEMANALES: dos PRIMERA SESIÓN: demostración y explicación por parte del profesor. SEGUNDA SESIÓN: sesión (Curso de Restauración en Barcelona)
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Curso
Barcelona
4.125 €
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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Curso de Formacion Intensiva de Cocinero
DURACIÓN: 7 meses. 140 horas. Inicio del curso en Octubre, finaliza en Mayo. DIRIGIDO A: Personas que quieran cocinar bien, con técnicas profesionales y que desarrollen esta pasión en casa o en restaurantes. Para personas que no disponen de más tiemp (Curso de Restauración en Barcelona)
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Curso
Barcelona
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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Pastelería
DURACIÓN: 11 meses. 135 horas Inicio en Octubre, finaliza en Septiembre. HORARIOS: Tardes de 17h a 20h. Una sesión semanal. PROGRAMACIÓN: Curso práctico donde se asumen todas las bases y técnicas de pastelería a través de fórmulas tradicionales e int (Curso de Restauración en Barcelona)
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Curso
Barcelona
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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Cursos Monográficos
TAPAS Y VINOS Esta actividad presenta la cata de cuatro vinos catalanes o de otras regiones de diferente Denominación de Origen, que a su vez se acompaña con cuatro tapas de la gastronomía catalana. El enólogo introduce y guía al grupo en la elabor (Curso de Restauración en Barcelona)
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Curso
Barcelona
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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Hosteleria
Duración: 28 meses 700 horas teóricas 1800 horas prácticas Inicio curso: Septiembre El curso se divide en tres ciclos: 1 Ciclo DURACIÓN: 4 meses Septiembre - Diciembre, 280 horas 140 horas teóricas y 140 horas prácticas . HORARIO: mañana o tarde al (Curso de Hostelería y Turismo - Más Temáticas en Barcelona)
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Curso
Barcelona
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ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
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