Instalaciones del centro: UDG - Escola Universitària de Turisme de Terrassa - FIAC
Colom, 114 Terrassa 08222 Barcelona (España)
Temario del curso
Primer curso
Títol assignatura
Descriptor
INTRODUCCIÓ AL DRET I DRET PRIVAT
Introducció al Dret. Dret de la contractació i del consum en el sector
turístic
INTRODUCCIÓ A L'ECONOMIA
Introducció a l'anàlisi econòmica, amb especial referència al turisme.
COMPTABILITAT
Comptabilitat financera i de costos aplicats al turisme
OPERACIONS I PROCESSOS DE PRODUCCIÓ
Operacions i processos de restauració, allotjament, intermediació
turística i oci
ESTRUCTURA DE MERCATS
Anàlisi dels fluxos turístics. Estructura dels mercats turístics. Oferta
i demanda turística.
RECURSOS TERRITORIALS TURÍSTICS
Estudi del medi pel desenvolupament del turisme. La seva implantació i
ordenació a l'espai
PATRIMONI CULTURAL
Manifestacions artístiques i culturals. Anàlisi del patrimoni cultural
com recurs turístic
TERCER IDIOMA (ALEMANY)
El curs d'Alemany I està concebut com un curs d'introducció a la llengua
i cultura alemanya. L'objectiu d'aquest curs acadèmic és que els
estudiants assoleixen un nivell de llengua que els faci capaços
d'entendre conceptes bàsics de la llengua alemanya parlada i
d'expressar-se en situacions senzilles relacionades no només directament
amb el sector del turisme germanoparlant (recepció d'hotels,
restaurants, bars, càmpings, oficines d'informació turística, etc.) sinó
també amb temes diversos de la vida quotidiana indispensables per tal de
que el missatge entre interlocutors sigui satisfactori i respongui a les
expectatives desitjades com a vincle de comunicació i d'intercanvi
intercultural. Al final del procés d'aprenentatge del projecte Alemany I
es pretén que dins les possibilitats que dóna aquest primer nivell de
llengua, l'alumne pugui entendre i crear missatges prou entenedors.
L'estructura del projecte Alemany I forma part de l'estructura global de
tres anys de durada del projecte "Alemany per a Turisme" de l'Escola
Universitària de Turisme de la UdG. No obstant això, el projecte Alemany
I, tant pel que fa a la forma com al contingut, és igualment adient per
aquells estudiants que opten a partir del 2n curs continuar estudiant
una altra llengua, doncs al llarg d'aquest primer curs s'imparteixen uns
coneixements generals de llengua alemanya necessaris d'acord amb la
realitat germanoparlant del sector turístic actual del nostre país.
TERCER IDIOMA (FRANCÈS)
Intensificació d'un tercer idioma, amb especial aplicació al sector
turístic
PREPARATORI I D'ANGLÈS (NIVELL II)
PREPARATORI I DE FRANCÈS (NIVELL I)
PREPARATORI I D'ALEMANY (NIVELL I)
Segundo curso
Títol assignatura
Descriptor
LEGISLACIÓ TURÍSTICA PÚBLICA
Legislació específica del turisme
ORGANITZACIÓ I GESTIÓ D'EMPRESES
Anàlisi de les estructures organitzatives i dels recursos humans a les
empreses turístiques
MÀRQUETING TURÍSTIC
Creació de productes turístics, determinació de preus, comunicació i
distribució
MATEMÀTIQUES FINANCERES
Règims financeres per la gestió de l'empresa turística. Capitalització,
descompte, rendes, préstecs
TÈCNIQUES QUALITATIVES I QUANTITATIVES D'ANÀLISI TURÍSTICA
Principals tècniques d'investigació quantitativa i qualitativa
d'aplicació en el mercat turístic. Explotació de dades i anàlisi de
resultats
TURISMÀTICA
Eines i processos aplicats a la gestió i planificació turística
Tercer curso
Títol assignatura
Descriptor
ANGLÈS
Intensificació i perfeccionament de l'anglès, amb especial aplicació al
sector turístic.
SEGON IDIOMA (FRANCÈS)
Intensificació i perfeccionament de d'idioma escollit, amb especial
aplicació al sector turístic
SEGON IDIOMA (ALEMANY)
Durant el tercer nivell d'alemany s'ha fixat com a finalitat la
intensificació i perfeccionament de l'idioma, amb especial aplicació al
sector turístic.
PRÀCTICUM
Pràctiques a organitzacions i institucions de turisme
GEOGRAFIA TURÍSTICA MUNDIAL
L?assignatura es planteja com un viatge pels principals escenaris de la
geografia del món actual. No és només una visió dels elements
superficials de la geografia mundial, sinó també una introducció als
elements estructurals, a la geopolítica, a les relacions socials, a les
diferents cultures i religions, que ens permetin entendre per què el món
avui és com és.
TREBALL FI DE CARRERA
El treball de fi de carrera és una assignatura obligatòria de 6 crèdits
per assolir el títol de Diplomat/da en Turisme per la UdG.
Optativas
Títol assignatura
Descriptor
GESTIÓ OPERATIVA D'AGÈNCIES DE VIATGES
L?Agència de Viatges com empresa turística. Les seves funcions com
assessora, mitjancera i organitzadora de viatges. Canal de distribució
de productes i serveis turístics. La seva estructura interna. La gestió
operativa, comercial, comptable i financera.
GESTIÓ OPERATIVA D'ALLOTJAMENTS
Tècniques de direcció per allotjaments turístics
TÈCNIQUES DE COMUNICACIÓ APLICADES AL TURISME
Abast i contingut de les variables de comunicació comercial.
TIPOLOGIES I ESTRATÈGIES DELS ESPAIS TURÍSTICS
Tipologies del desenvolupament en l'espai i estratègies per a la
planificació dels centres turístics
TURISME I MEDI AMBIENT
Relacions entre turisme i medi ambient. Impactes ambientals. Turisme
rural i ecològic
GESTIÓ DE LA RENDIBILITAT
Utilitat i aplicació. Càlcul de preus. Rendibilitat de reserves.
Pressupostos d'operacions. Anàlisi d'ingressos
ORGANITZACIÓ I ADMINISTRACIÓ D'EMPRESES D'INTERMEDIACIÓ TURI
Gestió, planificació, organització i avaluació dels serveis oferts per
les empreses d'intermediació turística. Les Agències de Viatges com
empreses d'intermediació turística. La seva tipologia, estructura
interna, i organització. La gestió operativa, comercial, comptable i
financera.
TRANSPORT TURÍSTIC
DESCRIPCIÓ: La interrelació turisme i transport. Les empreses
turístiques de transport de viatgers. La seva tipologia, estructura
interna, i organització. La seva gestió operativa, comercial, comptable
i financera.
ORDENACIÓ I GESTIÓ D'ESPAIS TURÍSTICS
Usos del territori turístic. Anàlisi de potencialitats
ANÀLISI CULTURAL TURÍSTIC
Estudi de l'herència sociocultural. Anàlisi i valoració dels usos pel
desenvolupament turístic
POLÍTIQUES I PLANIFICACIÓ DEL TURISME
Polítiques turístiques. Conceptes, mètodes i processos de planificació
turística.
CREACIÓ D'ITINERARIS TURÍSTICS
L'itinerari com a producte turístic. Confecció i programació
d'itineraris a partir dels recursos turístics. Elements de configuració
del turisme urbà i itinerant. Escoles d'interpretació patrimonial
GUIA TURÍSTICA
Tècniques aplicables al guiatge turístic. Organització de viatges.
Dinàmica de grups. Tècniques d'atenció al turista
GESTIÓ DE LA INFORMACIÓ TURÍSTICA
Coneixement i mètodes d'investigació de les fonts documentals. Tècniques
d'atenció al client i d'intermediació. Emmagatzematge i difusió de dades.
EMPRESES D'ACTIVITATS TURÍSTIQUES
Organització i avaluació dels serveis que ofereixen les diverses
empreses d'activitats turístiques. Legislació específica
CREACIÓ D'EMPRESES TURÍSTIQUES
Tècniques i habilitats per crear i desenvolupar una petita i mitjana
empresa turística.
COMERCIALITZACIÓ DE PRODUCTES TURÍSTICS
Comercialització i tècniques de promoció i venda de nous productes.
Llançament de productes
Libre elección
Títol assignatura
Descriptor
LLENGUA ITALIANA
Formació bàsica en la descripció i evolució d?una altra llengua
estrangera escollida per l?alumne entre les establertes per la
Universitat en el pla d?estudis. Focalitzacions en la llengua específica
del sector de formació dels estudiants.