El objetivo general de esta unidad es conseguir el conocimiento suficiente para poder elaborar desde la base, que será una dieta correcta, el soporte necesario con complementos dietéticos, cuando sea preciso, para obtener los niveles nutricionales óptimos requeridos en una persona por tal de prevenir o tratar patologías.
Dirigido a
Personas con conocimientos en Nutrición y Dietética y/o Dietética Naturista.
Ser capaz de distinguir la diferencia entre nutrición de mantenimiento y nutrición óptima e identificar el papel que juegan la dieta y los complementos dietéticos.
Valorar el uso de complementos dietéticos como soporte a una dieta correcta.
Conocer la función que tienen cada una de las sustancias en el organismo humano, sus indicaciones potenciales como complementos dietéticos, ingesta recomendada, así como interacciones, precauciones y contraindicaciones si las tuviera.
Dominar la aplicación de protocolos de complementación dietética en las patologías más frecuentes consultadas a los profesionales del criterio naturista.
Ser capaz de individualizar cualquier programa de complementación dietética en función de las necesidades particulares de cada individuo.
Ser capaz de diferenciar las diversas presentaciones, formas químicas,etc., interpretando la etiqueta del complemento dietético, para conocer su biodisponibilidad y concentración de principios activos.
Conocer la manera más adecuada de administrar cada uno de los diferentes complementos (en combinación o no con determinados alimentos) por tal de optimizar los resultados.
Conocer cómo afecta la legislación sobre los complementos dietéticos al ejercicio del profesional del criterio naturista.
Además de la formación presencial, el alumno contará con formación de apoyo On-line.
HORARIOS - CLASES PRESENCIALES Lunes de 12:50hrs a 14:30hrs.
DURACION 9 meses (de octubre a junio).
PROFESORADO Teresa Martínez Alcoba.
DOCUMENTACION PARA FORMALIZAR EL CONTRATO DE ALUMNO
Fotocopia del documento acreditativo de identidad.
