Paseo del Rey, 10 primero b Madrid 28008 Madrid (España)
Temario del curso
DESTINATARIOS
Profesionales que trabajen en centros y servicios de atención a la
gente mayor que se dediquen a elaborar y/o supervisar la alimentación
que reciben los ancianos.
Profesionales que se encuentren ejerciendo alguna especialidad
perteneciente al ámbito gerontológico y quieran completar sus
conocimientos con una formación específica en dietética y nutrición
geriátrica, de modo que ello les permita ampliar su ejercicio
profesional y aumentar las posibilidades de promoción laboral.
Personas que, sin tener experiencia previa en este campo, manifiesten
interés por dedicarse profesionalmente a la confección y el control
del plan alimentario de los ancianos en centros y servicios de
atención a la gente mayor.
OBJETIVOS
Entender el proceso de envejecimiento desde las perspectivas
bioquímica, social y psicológica- para que el alumno pueda elaborar el
plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital.
Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las
principales necesidades de los ancianos en este sentido, según el
resultado de la valoración de su estado nutricional.
Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus
características individuales y a partir de las recomendaciones
nutricionales estándar.
TITULACIÓN Cuando el alumno finaliza el curso, recibe el
curso la titulación, que certifica su preparación como Dietista
Geriátrico.
SALIDAS PROFESIONALES
Trabajar como dietista en residencias y centros para ancianos.
Trabajar como dietista en el departamento de geriatría de centros
sanitarios.
Ser asesor dietético de la administración pública o de instituciones
privadas.