Curso Manipulador Alimentos

Tipo de curso	Curso
Método	Semi-presencial
Duración	3 horas
Certificado/Título	Certificado de formación de manipuladores de alimentos.
Precio/Facilidades	35 € Matrícula gratis
Centro	FORMAGESTIÓN
Para qué te prepara	El programa de formación incluye aquellos aspectos teóricos y prácticos necesarios para el desarrollo de una correcta manipulación de los alimentos.
Dirigido a	Aquellas personas que por su actividad laboral tienen o vayan a tener contacto directo con los alimentos, todos los manipuladores.
Alumnos	300 alumnos han realizado ya este curso

Temario	Información adicional y temario

FORMAGESTIÓN

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Temario del curso

EL programa del curso incluye los siguientes temas:

Tema 1. Peligros asociados con los alimentos.
Tema 2. Enfermedades de origen alimentario.
Tema 3. Prácticas correcas de higiene por parte del manipulador de alimentos.La higiene personal. Los hábitos higiénicos. La salud.
Tema 4. Prácticas correctas de higiene en Edificios e infraestructuas. Prácticas correctas de higiene en equipos y utensilios. Limpieza y desinfección. Control de plagas.Prácticas correctas de higiene específicas del sector de manipulación.
Tema 5. Envasado y etiquetado de los alimentos.
Tema 6. Requisitos previos de higiene y trazabilidad. Sistema APPCC.
Tema 7. Legislación específica del sector de manipulación.