Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental europeo (EMAS), así como en la norma ISO 14001.
Dotar al alumno de las principales claves de la gestión del sistema medioambiental en el sector de la hostelería.
Proporcionar al trabajador la información suficiente para saber cómo actuar ante situaciones de emergencia medioambiental.
Dirigido a
Este curso persigue aumentar los conocimientos del alumnado en materia de gestiónmedioambiental, lo que conlleva una adaptación de los mismos a las nuevasexigencias del mercado nacional e internacional, asegurando su reciclaje profesional dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería.