La demanda de personal de servicios es elevada por dos importantes razones:
· La proporción en hostelería siempre es de varios camareros/as por cada cocinero.
· La conversión de nuestro entorno de zona industrial a zona turística.
En la Escuela preparamos profesionales que sean capaces de llevar a buen puerto, la tarea de dar la imagen última que el cliente tiene de un establecimiento.
Dirigido a
Este es un ciclo muy adecuado para aquellos alumnos/as a los que les guste relacionarse con la gente y el trabajo de actividad y variedad.
Instalaciones del centro: Escuela de Hostelería de Leioa
Barrio Sarriena Leioa 48940 Vizcaya (España)
Temario del curso
DESCRIPCIÓN BREVE:
Formar profesionales cualificados en el servicio de restaurante, barra y menús colectivo.
ALUMNO OBJETIVO:
Dirgido a personas interesadas en el curso.
PROGRAMA:
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
- Bebidas
- Técnicas elementales de cocina
- Técnicas de servicio y de atención al cliente
- Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa
- Inglés
- Formación y orientación laboral
- Calidad y mejora continua
- Formación en centros de trabajo
OTROS DATOS:
Todas las clases se imparten en horario de mañana (de 8 a 15 horas aprox.) y los alumnos que deseen comer en el centro pueden hacerlo a un precio rebajado.