Curso de Restauración

Tipo de curso	Ciclo Superior de Formación Profesional
Método	Presencial / leioa ver instalaciones...
Duración	2000 horas
Certificado/Título	Técnico Superior en Restauración. Titulación oficial.
Precio/Facilidades	Gratuito Beca
Centro	Escuela de Hostelería de Leioa
Prerrequisitos	Título de Bachillerato LOGSE o equivalente
Prácticas	2 meses de prácticas en empresas del sector.
Para qué te prepara	En nuestra escuela vamos a dotar a los alumnos/as, de los suficientes conocimientos tanto en cocina, pastelería, panadería, como en servicios de alimentos y bebidas y por supuesto en todo lo que tiene que ver con la gestión de este tipo de establecimientos, apoyándonos en la experiencia de todos los años que llevamos realmente gestionando nuestros diferentes comedores/barras.
Dirigido a	Dirgido a personas interesadas en el curso.
Alumnos	300 alumnos han realizado ya este curso
Aulas	25 alumnos por clase

Temario	Información adicional y temario

Escuela de Hostelería de Leioa

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Instalaciones del centro: Escuela de Hostelería de Leioa

Campus Universitario. Edif. Areas Sociales, 4ª planta. leioa 48940 Vizcaya (España)

	Temario del curso
DESCRIPCIÓN BREVE: Preparar personal capacitado de llevar la gestión de establecimientos relacionados con la preparación, venta y distribución de comidas y bebidas. PROGRAMA: La finalidad de este ciclo de grado superior, es la de preparar personal capacitado de llevar la gestión de establecimientos relacionados con la preparación, venta y distribución de comidas y bebidas. La ubicación profesional de estos técnicos se encontrará en cualquiera de los diferentes campos relacionados con la hostelería. En nuestra escuela vamos a dotar a los alumnos/as de los suficientes conocimientos tanto en cocina, pastelería, panadería, como en servicios de alimentos y bebidas y por supuesto en todo lo que tiene que ver con la gestión de este tipo de establecimientos, apoyándonos en la experiencia de todos los años que llevamos realmente gestionando nuestros diferentes comedores/barras, para dotarles de una base profesional sólida que les permita desenvolverse en su vida laboral. CONTENIDO: - Procesos de cocina - Procesos de pastelería y panadería - Procesos de servicio de alimentos y bebidas - Administración de establecimientos de restauración - Marketing en restauración - Inglés - Relaciones en el entorno de trabajo - Formación y orientación laboral - Calidad y mejora continua - Formación en centros de trabajo Todas las clases se imparten en horario de mañana (de 8 a 15 horas aprox.) y los alumnos que deseen comer en el centro pueden hacerlo a un precio rebajado.