Domingo 07 de Septiembre de 2008
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Curso de Especialización en Gestión de Empresas Turísticas

 
 
Tipo de curso Curso
Método Online
Duración 140 horas
Certificado/Título Titulación Propia otorgada por Uniactiva.
Precio/Facilidades 615 €
Centro Uniactiva - Escuela de Negocios
Prerrequisitos Técnicos: Conexión a Internet. Un equipo mínimo Pentium II con 64 MB de RAM. Conocimientos básicos de usuario de Internet y correo electrónico
 Prácticas  El Modelo Pedagógico de Uniactiva comprende: Método del caso, Supuestos prácticos y Notas Técnicas, orientados a una formación alineada con la práctica empresarial.
Para qué te prepara Proporcionar al alumnado una amplia visión de todos los departamentos funcionales y operacionales de un hotel, así como las capacidades necesarias para la organización, planificación y gestión de costes en el sector hotelero.
Dirigido a A todos los interesados.
 
Temario Información adicional y temario
Uniactiva - Escuela de Negocios
Uniactiva es una institución educativa especializada en e-learning cuyas activid ades se dirigen a ser un punto de encuentro para la transferencia de conocimientos entre profesionales, personas con inquietudes formativas, instituciones y empresas desde una perspectiva humanista, global, innovadora y de excelencia apoyada en las nuevas tecnologías. Uniactiva es la única instit...

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    Temario del curso  

Gestión Hostelera.
  • La industria hotelera.
  • Recepción.
  • Restauración y cocina.
  • Conserjería, Comunicación y Pisos.
  • Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería.
  • Sistemas de seguridad.
Gestión Restauración.
  • Estructura y organización en la restauración.
  • Diseño y planificación de los servicios.
  • Costes en restauración.
  • Seguridad.
  • Higiene.

Gestión de calidad y medioambiente.

  • Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos.
  • Calidad de los servicios y productos.
  • Técnicas y herramientas de gestión de la calidad.
  • Gestión medioambiental en empresas turísticas.
  • Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.


   

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