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PROGRAMA DEL CURSO DE DIRECCION EN LOGISTICA Y APROVISIONAMIENTO 1-¿QUÉ ES LA LOGÍSTICA? Introducción. El producto, condicionante de un sistema logístico. El mercado. Logística integral. 2- EL CONTROL DEL FLUJO DE MATERIALES. Concepto de capacidad. Concepto de control. El Plan Maestro de Producción. Los tiempos de proceso operativos. Objetivos. Valoración del inventario promedio del almacén. Métodos. 3- LA DEMANDA, ORIGEN DE LA FILOSOFIA LOGÍSTICA. El servicio al cliente. Margen de contribución de un producto. Stock normativo y norma de stock. 4- LA DEMANDA, LA PREVISION DE LA DEMANDA. TIPOS DE DEMANDA. Tipos de demanda. Procedimientos de obtención de la cifra de demanda para un periodo determinado: Métodos subjetivos. Métodos objetivos de previsión. 5- OBJETIVOS DE LA GESTION LOGÍSTICA DE LA EMPRESA. Cuestiones y decisiones a tomar desde el punto de vista de la logística. Sistemas generales de distribución comercial. Demanda agregada a un sistema de distribución escalonada. 6- LA GESTION LOGISTICA DEL APROVISIONAMIENTO I. Diferencia entre comprar y aprovisionar. Importancia del aprovisionamiento. Objetivos del aprovisionamiento. Características técnicas del aprovisionamiento. Evaluación de proveedores. 7- LA GESTION LOGISTICA DEL APROVISIONAMIENTO II. ¿Cuánto comprar, de cuanto aprovisionarse? Cálculo del lote de aprovisionamiento. Costes de preparación de pedidos y costes de mantenimiento de los stocks. Fórmula de Wilson. Lote económico de compra. Cálculo de la cantidad de aprovisionamiento cuando la demanda no es uniforme. Aplicación del lote económico cuando se modifica la demanda. Cálculo del lote económico cuando se divide la demanda entre varios almacenes. Tipos de lote de aprovisionamiento. Cálculo del lote de aprovisionamiento cuando la incertidumbre es total. 8- LA GESTIÓN DE LOS STOCKS. Objetivos de la gestión de stocks. Principios básicos de la gestión de stocks. Principio de Pareto, análisis ABC o regla 80/20 Criterios de gestión aplicables al análisis ABC Rotación y cobertura de stocks. 9- TIPOS DE STOCKS. Clasificación logística de los stocks. Stock base. Cálculo del stock base. Stock de seguridad. Cálculo. Stock de infraestructura. Cálculo. Stock en tránsito. Stock estacional. Stock para atender a pedidos especiales. Stocks administrativos. 10- SISTEMAS DE REPOSICION DE STOCKS. Sistemas tipo Pull Sistemas tipo Push El punto estadístico de pedido. Condicionantes para la aplicación del punto estadístico de pedido. El doble punto estadístico de pedidos. El sistema de doble estantería. El sistema de reposición de ventas. El sistema de revisión periódica. El sistema D.R.P. 11- ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ALMACÉN. La problemática del almacenaje. Estructura del almacén. Organización del funcionamiento del almacén. El artículo, pilar básico de la organización del almacén. Principios de la organización del almacén. 12- EL LAYOUT DE ALMACENES. Concepto de Layout. Cálculo de la capacidad requerida de almacenamiento. Sistemas de almacenamiento. Operativa del almacén. El control de inventarios. Contabilización de artículos y movimientos. El picking. 13- GESTION DE LA PRODUCCIÓN CON CRITERIOS LOGÍSTICOS. Concepto de producción. Organización de la producción en la empresa industrial actual. Capacidad industrial. Medida de la capacidad. 14- ANÁLISIS DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA. Concepto de productividad. Formas de medir la productividad de la empresa. Productividad global. Formas de mejorar la productividad. 15- PLANIFICACIÓN Y CÁLCULO DE LAS NECESIDADES DE MATERIALES DERIVADAS DE UN PROGRAMA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL. El sistema M.R.P. El Plan Maestro de Producción. Funcionamiento general del sistema. El sistema M.R.P. II 16- EL JUST IN TIME I. Concepto. Objetivos de la filosofía J.I.T. Consideraciones técnicas para la implantación de un sistema J.I.T. Las tarjetas ¿Kanban¿. 17- EL JUST IN TIME II. Otros tipos de tarjetas Kanban. Cálculo del número de tarjetas para cada operación. Normas de funcionamiento de las tarjetas. Los proveedores en el J. I. T. ¿Cómo implantar un sistema J.I.T.? Resumen. 18- LOS COSTES Y LA LOGÍSTICA. Introducción. Coste y gasto, diferencias. Proceso. Centro de cose. Margen. Clasificación de los costes. Elección de centros de coste. El proceso de asignación de costes. 19- LA GESTION DEL TRANSPORTE. La función del transporte, generalidades. Modos de transporte. Características de la flota de vehículos. 20- PLANIFICACION DE RUTAS DE RAPARTO EN EL TRANSPORTE. Sistemas geométricos. Dimensionamiento de la flota de vehículos. Utilización eficiente de la flota de vehículos. 21- LA NEGOCIACION Diferencia entre negociación y regateo. Concepto de negociación. Necesidad de negociar. ¿Cuándo hay que negociar? La preparación de la negociación. Fijación de objetivos en la negociación. 22- CUALIDADES DEL BUEN NEGOCIADOR. La psicología de la negociación. Constantes de la negociación. Estrategia y táctica. Trucos. 23- EL DESARROLLO DE LA NEGOCIACION Organización material de la negociación. La búsqueda de la información que falta. La persuasión. Concreción del resultado. 24- EL SEGUIMIENTO DE LA NEGOCIACION La gestión del acuerdo. La gestión del desacuerdo. ANEXO I CONTABILIDAD GENERAL El Patrimonio, concepto de cuenta contable, masa patrimonial, inventario, balance de situación. Registro de operaciones. Cargo y abono. Variaciones de Neto. El Plan General de Contabilidad. El ciclo contable. Las Cuestas Anuales. Contabilización de operaciones: Efectos Comerciales. nmovilizado. Periodificaciones. Insolvencias de Tráfico. Embalajes y envases. IVA. Tributos. Préstamos. Nóminas. Existencias, compras y ventas. ANEXO II DIRECCION DE EMPRESAS La planificación, la organización y el control como instrumentos de la dirección empresarial. La toma de decisiones en la empresa. El proceso de decisión. El concepto de dirección empresarial. Metodología para el diseño e implantación de un sistema de planificación y control. La motivación del personal. Teorías de la motivación. La planificación de los recursos humanos. La selección de personal. ANEXO III LA CALIDAD TEMA 1 .INTRODUCCION A LA CALIDAD ¿Por qué la calidad? Conceptos de calidad. Evolución de la calidad. Gestión de calidad total. Definiciones según ISO 8402:94 TEMA 2. SISTEMAS DE CALIDAD: ISO 9000:94 Sistemas de calidad. Normas relacionadas con la calidad. Norma ISO 9001:1994 TEMA 3. DOCUMENTACION E IMPLANTACION DE ISO 9000 Documentación del sistema de calidad. ¿Para que sirve la documentación e implantación de un sistema de calidad. Como fracasar en la implantación. TEMA 4. HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD Tormenta de ideas-brainstorming Diagrama causa-efecto (Ishikawa) Diagrama de Pareto. TEMA 5. LA CALIDAD Y LOS PROVEEDORES La gestión de la calidad en compras. Las relaciones con los proveedores. La calidad en el transporte. ANEXO IV LEGISLACION DE TRANSPORTES |
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