Cocinero

Tipo de curso	Curso para desempleados
Método	Presencial / Marbella ver instalaciones...
Duración	1115 horas
Precio/Facilidades	Gratuito
Centro	CNFO Marbella
Para qué te prepara	Confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias distintos menús, según las necesidades y características de los clientes, categorías de los establecimientos, etc.- observando los procedimientos y normas establecidas, así como organizando y desarrollando las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo -equipos, herramientas, útiles diversos y materias
Dirigido a	- -

Temario	Información adicional y temario

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Instalaciones del centro: CNFO Marbella

Marbella 29600 Málaga (España)

	Temario del curso
Introducción al turismo y hostelería Introducción al área de cocina Nutrición y dietética Preparado en crudo y conservación Elaboraciones básicas culinarias Elaboración de sopas Platos elementales a base de hortalizas