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Iniciación a la Cocina Profesional
A Distancia
de trabajo para optimizar la gestión y la administración de una cocina profesional conocer los ingredientes que conforman nuestra variada gastronomía, así como los utensilios y técnicas necesarias para saber combinarlos correctamente realizar menús
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Cocina Profesional Avanzada
A Distancia
? el curso, dirigido a profesionales de la restauración, permitirá al alumno adentrarse en la modernidad y en las últimas tendencias de la cocina y la pastelería profesional, ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas ¿quiénes somos
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Preparación Título Oficial - Cocina
A Distancia
el curso de cocina profesional ccc desarrolla los conocimientos técnicos y prácticos que necesita hoy un profesional de la cocina está dirigido por josé maría centeno, que ha sido durante muchos años profesor de la escuela superior de hostelería
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Jefe de Cocina
A Distancia
Matrícula gratis
Prácticas
del curso : el curso se estructura en los siguientes módulos 9642; la hostelería en la actualidad 9642; gastronomía, nutrición y dietética 9642; la gestión de la calidad 9642; gestión medioambiental 9642; la nueva cocina y la creatividad culinaria 9642; planificación
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Lecciones Prácticas de Cocina Profesional por Vídeo
A Distancia
este curso de cocina está dirigido por ignacio muguruza, maestro de grandes profesionales se apoya fundamentalmente en las grabaciones en vídeo de las lecciones que te da él mismo, cocinando para ti muguruza ha trabajado con los más acreditados
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