Sabado 10 de Enero de 2009
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Cata de Vinos, Nivel 1

 
 
Tipo de curso Curso
Método Presencial / Madrid ver instalaciones...
Duración 12 Horas
Certificado/Título Certificado de particiapción
Precio/Facilidades 160 €   Descuento 
Centro Círculo Del Vino Matritense
 Prácticas  Catas prácticas de vinos españoles
Para qué te prepara Aprender metodología cata de vinos. Adquirir seguridad en restaurante. Saber leer etiquetas vino. Conocer los métodos de elaboración de los tipos de vinos más significativos.
Dirigido a Personas con pocos o ningún conocimiento de cata de vinos.
 
Temario Información adicional y temario
Círculo Del Vino Matritense
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    Instalaciones del centro: Círculo Del Vino Matritense  
Plaza de Olavide nº 4 Madrid 28010 Madrid (España)

   

    Temario del curso  

DÍA 1. INTRODUCCIÓN: Cómo leer la etiqueta de un vino.

Tipologías del vino español.

Las edades del vino.

Geografía del vino español.

Clasificación legal de los vinos.

 

DÍA 2. LA CATA DE VINOS I: Metodología de la cata de vinos.

En qué consiste.

Metodología.

Ergonomía e instrumental.

Cata práctica.


DÍA 3. ELABORACIÓN DE VINOS I: Viticultura y enología.

Viticultura.

Enología

Cata práctica.

 

DÍA 4. EL CONSUMO DEL VINO: Conservación y servicio del vino.

La conservación del vino.

El servicio del vino.

La compra de vinos.

Cata práctica.

 

 

 

 

 

 

 

   

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