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Ayudante de Cocina
CÁCERES
Descuento
temario parte específica tema 1 ayudantes de cocina al servicio de la junta de extrema dura: derechos y obligaciones brigada de cocina y atribuciones organización del trabajo en la cocina tema 2 equipos de cocina: instalaciones y material
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Ayudante de Cocina
Badajoz
Descuento
temario parte específica tema 1 ayudantes de cocina al servicio de la junta de extrema dura: derechos y obligaciones brigada de cocina y atribuciones organización del trabajo en la cocina tema 2 equipos de cocina: instalaciones y material
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Cocina
Online
Matrícula gratis
1 introducción a la cocina 1 1 historia 1 2 la cocina moderna 1 3 la profesión de cocinero 2 el área de cocina 2 1 el circuito de los géneros 2 2 la compra 2 3 operaciones preliminares 2 4 métodos de cocción 2 5 las brigadas 2 6
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Cocina
Online
programa 1 introducción a la cocina 2 el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero definición 3 vocabulario 4 las ensaladas 5 los huevos y tortillas 6 las sopas 7 pastas y pizzas 8 el arroz 9 verduras y hortalizas 10
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Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria
Valencia
Beca
Prácticas
titulo: especialista en direccion de cocina y pasteleria duracion: 9 meses de noviembre a julio primera convocatoria de febrero a octubre segunda convocatoria módulos: higiene alimentaria manipulación de alimentos dietética y nutrición
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