Sabado 26 de Julio de 2008
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Cursos de Hostelería y Turismo / Cursos de Restauración
   
 

Cursos de Ayudante de cocina

 
 
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Programa de Reciclaje Profesional en Cocina y Pasteleria: Nivel Inicial  
Atención al cliente garantizada
a 11.00 h / Tecnología Práctica de Cocina Martes de 8.30 a 11.00 h / Tecnología Práctica de Cocina y Pastelería Miércoles... de Cocina Martes de 17.30 a 20.00 h /Tecnología Teórica de Cocina y Pastelería Jueves de 17.30 a 20.00 h / Tecnología Práctica (Curso de Ayudante de cocina en Barcelona)
Curso
Barcelona
2.460 €

 Descuento 
Certificado de Cocina Española  
Prácticas: 2 meses en empresas de hosteleria y hoteles
Atención al cliente garantizada
Este programa formativo tiene como objetivo fundamental de que los alumnos adquieran los conocimientos sobre la cocina.... · Los Arroces y la Paella · Pastelería y Repostería Española · Cocina Española · Cocina Mediterránea. 1. LOS ARROCES Y LA PAELLA (Curso de Ayudante de cocina en Panamá)
Curso
PANAMA
900 €

 Beca 
Certificado de Formación para Manipuladores de Alimentos (Carnet Manipulador Alimentos)  
Atención al cliente garantizada
El contenido de la acción formativa para Manipulador de Alimentos a impartir, constará de 10 horas 4 horas presenciales y 6 horas a distancia . Estará compuesta de una parte general o común y una parte específica que estará relacionada con aquellos (Curso de Ayudante de cocina Semipresencial)
Curso
Semipresencial
40 €
Certificado de Manipulador de Alimentos - Madrid  
Atención al cliente garantizada
Certificado de manipulador de alimentos, Carnet oficial. PARTE GENERAL 1. Microbiologia alimentaria 2. Alteraciones de los alimentos 3. Enfermedades transmitidas por los alimentos I 4. Enfermedades transmitidas por los alimentos II 5. Fuentes de (Curso de Ayudante de cocina Otros)
Curso
Otros
45 €

 Matrícula gratis 
Dirección Hotelera (Dipl. Turismo Esp. Dirección Hotelera)  
Titulación oficial: Diplom Turismo (UdG)
Prácticas: · Dos meses después del primer curso en el hotel-escuela · Dos meses después del segundo curso en el sector · Tres meses después del tercer curso en el sector . Cuatro meses después del cuarto curso en el sector
Atención al cliente garantizada
de ayudante, camarero y maître · 600 horas en el departamento de Cocina y Pastelería a niveles de ayudante y cocinero y jefe de partida · 600 horas en el departamento de dirección recepción, controller y compras a niveles de ayudante (Diplomatura de Ayudante de cocina en Barcelona)
Diplomatura
Sant Pol De Mar
8.140 €

 Subvención 
Gestión de la Higiene Alimentaria en Establecimientos de Restauración (Appcc)  
Atención al cliente garantizada
El responsable del establecimiento es la persona que esta más capacitada para ayudar a diseñar un sistema de gestión higiénica ya que el conoce las particularidades de su empresa. Por esta razón, el autocontrol que se lleva a termino en el, es la act (Curso de Ayudante de cocina en Barcelona)
Curso
BARCELONA
240 €
Cocina  
Atención al cliente garantizada
1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA 1.1. Historia 1.2. La cocina moderna 1.3. La profesión de cocinero 2. EL ÁREA DE COCINA 2.1.... Clasificación 4.3. Su uso en cocina 4.4. Tortillas 5. SOPAS 5.1. Definición y clasificación 5.2. Las cremas 5.3. El consomé 5.4 (Curso de Ayudante de cocina Online)
Curso
Online
40 €

 Matrícula gratis 
Enología: Vinos, Aguardientes y Licores  
Atención al cliente garantizada
1. EL MUNDO DEL VINO 1.1. Evolución histórica 1.2. La materia prima: la uva 1.3. La fermentación 1.4. Elaboración de tintos 1.4.1. Proceso de elaboración de vinos tintos 1.5. Elaboración de blancos 1.5.1. Proceso de elaboración de vinos blancos 1.6. (Curso de Ayudante de cocina Online)
Curso
Online
40 €
Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería  
Atención al cliente garantizada
alimentaria y medidas preventivas 4. IDENTIFICACIÓN Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN LOS PUESTOS: AYUDANTE DE COCINA Y CAMARERO 4.1. Actividad o puesto de trabajo: Ayudante de cocina 4.2. Actividad o puesto de trabajo: Camarero 5. CONTROL DE LAS MEDIDAS (Curso de Ayudante de cocina Online)
Curso
Online
38 €

 Matrícula gratis 
Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria  
Prácticas: Mejores empresas españolas y europeas
Atención al cliente garantizada
TITULO: ESPECIALISTA EN DIRECCION DE COCINA Y PASTELERIA DURACION: 9 MESES de noviembre a julio primera convocatoria... PREVENCIÓN DE RIESGOS Y A.P.P.C.C. DIRECCIÓN DE COCINA PLANIFICACIÓN DE COCINA Y ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA CULINARIO · Cocina (Postgrado de Ayudante de cocina en Valencia)
Postgrado
Valencia
3.900 €

 Beca 
Cocina  
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA 1. Introducción a La Cocina 2. El Circuito de los Géneros en un Establecimiento Hostelero. Definición. 3. Vocabulario. 4. Las Ensaladas. 5. Los Huevos y Tortillas. 6. Las Sopas. 7. Pastas y Pizzas. 8. El Arroz. 9. Verduras y Hortalizas. 10 (Curso de Ayudante de cocina Online)
Curso
Online
288 €
Ayudante de Cocina  
Atención al cliente garantizada
TEMARIO PARTE ESPECÍFICA. Tema 1. Ayudantes de cocina al servicio de la Junta de Extrema dura: Derechos y Obligaciones. Brigada de Cocina y atribuciones. Organización del trabajo en la cocina. Tema 2. Equipos de Cocina: Instalaciones y material (Oposición de Ayudante de cocina en Badajoz)
Oposición
Badajoz
 Descuento 
Ayudante de Cocina  
Atención al cliente garantizada
TEMARIO PARTE ESPECÍFICA. Tema 1. Ayudantes de cocina al servicio de la Junta de Extrema dura: Derechos y Obligaciones. Brigada de Cocina y atribuciones. Organización del trabajo en la cocina. Tema 2. Equipos de Cocina: Instalaciones y material (Oposición de Ayudante de cocina en Cáceres)
Oposición
CÁCERES
 Descuento 
Camarero Servicio de Bar  
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA TEMA 1. LA BRIGADA. TEMA 2. LA MISE EN PLACE. TEMA 3. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS EN CAFETERÍA, PLATOS COMBINADOS. TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS. TEMA 5. CAFÉ, INFUSIONES, CHOCOLATE: SU SERVICIO. TEMA 6. HELADOS Y BATIDOS. TEMA (Curso de Ayudante de cocina Online)
Curso
Online
288 €
Preparación de Aperitivos  
Atención al cliente garantizada
PROGRAMA 1. Introducción a la cocina 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero 3. Vocabulario 4. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés 5. Sandwiches y bocadillos 6. Las ensaladas 7. Fiambres y ahumados 8 (Curso de Ayudante de cocina Online)
Curso
Online
288 €
Prácticas en el Sector de Hostelería en Gran Bretaña  
Atención al cliente garantizada
de trabajo puede ser continua servicio de habitaciones o ayudante de cocina o bien partida bar, café, restaurante, etc... de inglés es intermedio pueden desempeñar las tareas de servicio de habitaciones, ayudante de cocina, etc y si el nivel (Curso de Ayudante de cocina A medida)
Curso
A medida
684 €

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Ayudante de Cocina
CÁCERES
 Descuento 
temario parte específica tema 1 ayudantes de cocina al servicio de la junta de extrema dura: derechos y obligaciones brigada de cocina y atribuciones organización del trabajo en la cocina tema 2 equipos de cocina: instalaciones y material
Ayudante de Cocina
Badajoz
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temario parte específica tema 1 ayudantes de cocina al servicio de la junta de extrema dura: derechos y obligaciones brigada de cocina y atribuciones organización del trabajo en la cocina tema 2 equipos de cocina: instalaciones y material
Cocina
Online

programa 1 introducción a la cocina 2 el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero definición 3 vocabulario 4 las ensaladas 5 los huevos y tortillas 6 las sopas 7 pastas y pizzas 8 el arroz 9 verduras y hortalizas 10
Cocina
Online
 Matrícula gratis 
1 introducción a la cocina 1 1 historia 1 2 la cocina moderna 1 3 la profesión de cocinero 2 el área de cocina 2 1 el circuito de los géneros 2 2 la compra 2 3 operaciones preliminares 2 4 métodos de cocción 2 5 las brigadas 2 6
Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria
Valencia
 Beca 
Prácticas  
titulo: especialista en direccion de cocina y pasteleria duracion: 9 meses de noviembre a julio primera convocatoria de febrero a octubre segunda convocatoria módulos: higiene alimentaria manipulación de alimentos dietética y nutrición