Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

Tema 1: Alimentación en la tercera edad

• Adquirir conocimientos sobre Geriatría y Gerontología.
• Conocer los fines de la alimentación.
• Aprender las definiciones de los términos relacionados con la alimentación.
• Conocer la influencia de la alimentación en la salud.
• Aprender los factores que marcan los diferentes tipos de alimentación.

Tema 2: Clasificación, almacenamiento y Conservación de los alimentos.

• Conocedr la composición de los alimentos.
• Estudiar los tipos de alimentos por grupos.
• Conocer la composición de la dieta.
• Conocer sus recomendaciones.
• Conocer la importancia de la conservación.
• Conocer los distintos tratamientos conservadores.

Tema 3: Normas generales en la manipulación de alimentos.

• Conocer las más frecuentes Intoxicaciones alimentarias.
• Aprender a comprobar la calidad de los alimentos.
• Adquirir los conocimientos acerca de las necesidades nutricionales de los ancianos.
• Clasificar una dieta según patología.
• Conocer las normas para la alimentación en los mayores.

Material didáctico:Cada alumno recibirá al inicio del curso en su domicilio de manera gratuita (gastos de envío incluidos) el material didáctico compuesto por: manual de autoestudio, evaluación final y claves para poder acceder a la plataforma de formacion (donde encontrará información complementaria).

Diploma: Superada la evaluación el alumno recibirá en tu domicilio el diploma acreditativo.

Metodología:

El curso se lleva a cabo a distancia. El alumno recibe el manual y material complementario en su casa en un plazo máximo de 48 horas (gastos de envío gratuitos).

A cada alumno se le asigna un tutor que se pondrá en contacto con el alumno y le guiará a lo largo del curso.

Junto a este material se le envía unas claves de acceso a la plataforma virtual VOLUNTARIA en la que podrá:

- Acceder a actividades colgadas por el tutor

- Consultar noticias

- Participar en foros y chats, practicando el correo grupal con otros alumnos y profesor

- Realizar autoevaluaciones de las unidades didácticas

- Realizar test de expectativas (que enviará la tutor)

- Realizar consultas, dudas, etc, al tutor

Una vez que el alumno termina el curso, deberá remitir al Centro de formación la evaluación final y la encuesta de satisfacción que el tutor corregirá.

Diploma:

Si el alumno es apto, se le enviará su Diploma Homologado con los créditos correspondientes que podrá utilizar en oposiciones, bolsas de trabajo, traslados, etc.